Development of a semi-automated method for measuring urinary iodine and its application in epidemiological studies in Brazilian schoolchildren [PDF]
In this study we developed a semi-automated method for the measurement of urinary iodine using firstly ammonium persulfate for digestion of urine followed by estimation of iodine content in the Sandell-Kolthoff reaction, in which iodine acts as a ...
Esteves, Roberto Z. +5 more
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OBJETIVO: Identificar fatores associados à interrupção precoce (antes dos 4 meses) do aleitamento materno exclusivo e à introdução tardia (após os 8 meses) de alimentos complementares.
Gisela S. Brunken +4 more
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Avaliação e diagnóstico nutricional da doença renal crônica [PDF]
Texto que compõe a unidade 1 do módulo “Nutrição e doenças renais” do Curso de Especialização em Nefrologia Multidisciplinar, produzido pela UNA-SUS/UFMA.
Universidade Federal do Maranhão - UNA-SUS/UFMA
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Nutritional evolution of hospitalized children who were under nutritional orientation [PDF]
OBJECTIVE: This study aimed at evaluating the nutritional evolution of hospitalized children with infectious diseases, who were put under nutritional orientation. METHODS: Evaluate the effect of therapeutic nutritional orientation on 125 children between
Ancona-Lopez, Fábio +3 more
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Perfil socioeconômico, nutricional e de ingestão alimentar de beneficiários do Programa Bolsa Família [PDF]
We studied beneficiaries of Bolsa Família Maceió - AL and found a high prevalence of malnutrition in children (18%) and adolescents (20%), but overweight in adults (51%).
Cabral, Marcela Jardim +3 more
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Informações nutricionais: o que se tem no país?
As informações nutricionais existentes no País, oriundas de inquéritos populacionais sem periodicidade definida, embora contribuindo na definição da magnitude e distribuição do problema, têm se mostrado de pouca utilidade para subsidiar a formulação de ...
Maria do Carmo Leal +1 more
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O presente estudo avaliou a adequação da lista de alimentos e das porções alimentares de Questionário Quantitativo de Freqüência Alimentar (QQFA), entre os participantes de um estudo de casos e controles na cidade de São Paulo, Brasil.
Tomita Luciana Yuki +1 more
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The study aimed to compare the prevalence and the determinants of breastfeeding in different cities and states in Brazil, based on researches which used similar methodology to the one proposed by the Breastfeeding and Municipalities Project. To this end,
Roberta Tognollo Borotta Uema +3 more
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Avaliação de duas intervenções educativas sobre os hábitos nutritivos, de higiene e saúde em alunos do 1º e 2º Ciclo de Educação Primária dos 6 aos 13 anos / Educational intervention on nutritional, of hygiene and of health habits, in pupils of elementary [PDF]
O trabalho que se apresenta, é uma investigação educativa, fruto de uma intervenção num espaço físico-desportivo com estudantes dos 6 aos 9 anos e de 10 aos 13 anos (1º e 2º Ciclo de Educação Primária).
Fonseca, Teresa +3 more
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Food and Nutrition Actions and their Interface with Food Security: a comparison between Brazil and Portugal [PDF]
Este trabalho se propõe a discutir comparativamente as ações de alimentação e nutrição que remetem ao tema da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil e em Portugal, tendo em vista que diversos países têm estabelecido diretrizes para a garantia ...
Graça, Pedro +3 more
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