Results 21 to 30 of about 136 (102)

Calibration of the dietary data obtained from the Brazilian center of the Natural History of HPV Infection in Men study: the HIM Study

Cadernos de Saúde Pública, 2010
The objective of this study was to estimate the regressions calibration for the dietary data that were measured using the quantitative food frequency questionnaire (QFFQ) in the Natural History of HPV Infection in Men: the HIM Study in Brazil.
Juliana Araujo Teixeira, Maria Luiza Baggio, Regina Mara Fisberg, Dirce Maria Lobo Marchioni   +3 more
doaj  

Estudo antropométrico e dietético de nadadores competitivos de áreas metropolitanas da região sudeste do Brasil

Revista de Saúde Pública, 1994
Com o objetivo de caracterizar os ábitos alimentares de nadadores competitivos de dois clubes das cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo, foram estudados atletas, 30 homens e 37 mulheres pertencentes às equipes juvenil (15-17 anos) e "seniors" (18-25 ...
Soares Eliane A., Ishii Midori, Burini Roberto C.   +2 more
doaj  

Qualitative analysis of the diet of a probabilistic sample of schoolchildren from Florianópolis, Santa Catarina State, Brazil, using the Previous Day Food Questionnaire Análise qualitativa da dieta de amostra probabilística de escolares de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil, com o uso do Questionário Alimentar do Dia Anterior

Cadernos de Saúde Pública, 2010
A qualitative evaluation of the diet of a probabilistic sample of 7-10 year old schoolchildren (n = 1,232) from Florianópolis (southern Brazil) was carried out by analyzing compliance with recommendations from the Brazilian Food Guidelines. The strengths
Maria Alice Altenburg de Assis, Maria Cristina Marino Calvo, Emil Kupek, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Vanessa Caroline Campos, Manuella Machado, Filipe Ferreira da Costa, Dalton Francisco de Andrade   +7 more
doaj   +1 more source

Estudos de consumo alimentar: aspectos metodológicos gerais e o seu emprego na avaliação de crianças e adolescentes Food consumption studies: general methodological aspects and its use in the evaluation of children and adolescents aged

Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, 2004
Este artigo discute aspectos metodológicos dos estudos de consumo alimentar em crianças e adolescentes. Para compreender esses aspectos, descreve, em contexto mais amplo, a importância da Epidemiologia Nutricional no estudo descritivo da relação da dieta
Ana Augusta Monteiro Cavalcante, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini   +2 more
doaj   +1 more source

Mudanças na composição e adequação nutricional da dieta familiar nas áreas metropolitanas do Brasil (1988-1996)

Revista de Saúde Pública, 2000
OBJETIVO: Atualizar a tendência secular (1962-1988) da composição e da adequação nutricional da dieta familiar praticada nas áreas metropolitanas do Brasil, com base em nova pesquisa sobre orçamentos familiares realizada em meados da década de 90 ...
Carlos Augusto Monteiro, Lenise Mondini, Renata BL Costa   +2 more
doaj   +3 more sources

Development of a food frequency questionnaire in a probabilistic sample of adults from Niterói, Rio de Janeiro, Brazil Desenvolvimento de questionário de freqüência alimentar em amostra probabilística de adultos de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil

Cadernos de Saúde Pública, 2010
With the purpose of generating a list of foods for a food-frequency questionnaire, data from 24h dietary recalls on a typical day from a probabilistic sample of 1,724 adults of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil, were analyzed. The frequency of food intake,
Luiz Antonio dos Anjos, Vivian Wahrlich, Mauricio Teixeira Leite de Vasconcellos, Danielle Ribeiro de Souza, Maria Teresa Anselmo Olinto, William Waissmann, Ruth Liane Henn, Sinara Laurini Rossato, Ana Eliza Port Lourenço, Ana Weigert Bressan   +9 more
doaj   +1 more source

Variação sazonal na ingestão alimentar de adultos de Niterói, Rio de Janeiro

Revista Brasileira de Epidemiologia, 2013
A aferição da ingestão alimentar (IA) usual é necessária para estabelecer, com acurácia, a relação entre a dieta e o aparecimento de doenças. Na maioria dos estudos, os dados de IA usual são coletados referentes ao período de um ano, sem considerar a ...
Amine Farias Costa, Edna Massae Yokoo, Luiz Antonio dos Anjos, Vivian Wahrlich, Maria Teresa Anselmo Olinto, Ruth Liane Henn, William Waissmann   +6 more
doaj   +1 more source

Fruit and vegetable intake by Brazilian adults, 2003 Consumo de frutas e hortaliças na população adulta brasileira, 2003

Cadernos de Saúde Pública, 2005
This study estimated indicators of fruit and vegetable intake by Brazilian adults and examined the influence of demographic and socioeconomic variables on the consumption of these foods.
Patrícia Constante Jaime, Carlos Augusto Monteiro   +1 more
doaj   +1 more source

Relação cintura-quadril e fatores de dieta em adultos

Revista de Saúde Pública, 2002
OBJETIVO: Avaliar as associações entre fatores de dieta e acúmulo de tecido adiposo na região abdominal. MÉTODOS: A partir de um inquérito de base domiciliar realizado no Município do Rio de Janeiro, RJ, em 1995 e 1996, foi investigada a dieta usual em 2.
Paula Aballo Nunes Machado, Rosely Sichieri   +1 more
doaj   +3 more sources

How many 24-hour recalls or food records are required to estimate usual energy and nutrient intake? Quantos recordatórios de 24-horas ou registros alimentares são necessários para estimar o consumo usual de energia e nutrientes?

Cadernos de Saúde Pública, 2010
For dietary intake assessments, one needs to know the minimum 24-hour recall or food record replications that are required to estimate usual energy and nutrient intake and to classify subjects correctly according to their nutrient intake.
Rosângela Alves Pereira, Marina Campos Araujo, Taís de Souza Lopes, Edna Massae Yokoo   +3 more
doaj   +1 more source