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Inseguridad alimentaria: variables asociadas y elementos para la política social
Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2012 Introducción. La vigencia de las explicaciones cambia con las transiciones demográfica, epidemiológica y nutricional. Objetivo. Establecer la magnitud de inseguridad alimentaria y sus variables asociadas. Materiales y métodos.
Sara E. Del Castillo +2 more
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Análisis de inseguridad alimentaria en José Luis Tamayo, Salinas, Santa Elena, Ecuador
SantiagoLa inseguridad alimentaria constituye una problemática mundial, definida como la limitación en el acceso a los alimentos que afecta directamente la salud de las personas.
Diana Elizabeth Del Pezo Rodríguez
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Hambre e inseguridad alimentaria Fracaso de las políticas contra el hambre
Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 El artículo muestra lo difícil que ha sido cumplir los acuerdos firmados por los países pertenecientes a la FAO, en un contexto en el que predomina el modelo de economía neoliberat. Lo anterior, no ha permitido mejorar las condiciones de pobreza y por el contrario ha aumentado los niveles de miseria y exclusión, mientras aumentan las ganancias de los ...
Restrepo Mesa, Sandra Lucía +1 more
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Salud alimentaria en territorios rurales
Revista Salud y Bienestar Social, 2021 Objetivo: analizar la salud alimentaria desde los componentes socioterritoriales del acceso a la alimentación en algunas de las localidades más vulnerables del estado.
Carlos RÍOS-LLAMAS, Arq.
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Seguridad alimentaria y Diversidad de la Dieta en Hogares de Morelos: La Nopalera
Horizonte SanitarioObjetivo: Analizar la prevalencia de inseguridad alimentaria y la diversidad de la dieta de los hogares de una localidad de alta marginalidad. Materiales y métodos: Estudio observacional analítico realizado en la localidad La Nopalera de Yautepec ...
Javier Villanueva Sánchez +3 more
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ANÁLISIS DE LA VULNERAB ILIDAD DE LOS HOGARES BOLIVIANOS A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN 2015
Investigación & Desarrollo, 2017 La presente investigación analiza la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de los hogares bolivianos en el año 2015. Dado que el concepto de inseguridad alimentaria es sumamente complejo, esta investigación centró su atención en la diversidad y ...
Alejandra Delgado +1 more
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Calidad de la dieta y seguridad alimentaria en universitarios de diferentes países
Revista Española de Nutrición Humana y DietéticaIntroducción: El objetivo del presente estudio fue analizar la asociación entre el nivel de seguridad alimentaria (NSA) y la calidad de la dieta (CD) de los estudiantes universitarios latinoamericanos, e identificar aspectos sociodemográficos ...
Marina Laura Wallinger +7 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2007 Una información bien analizada sobre la situación de seguridad alimentaría y nutrícional (SAN) de los diferentes grupos de población es un recurso de grande importancia para los tomadores de decisiones responsables de mejorar la situación SAN.
Cristina Lopriore
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Horizonte SanitarioObjetivo: Identificar la inseguridad alimentaria (IA) en estudiantes universitarios de nutrición, así como su asociación con determinantes sociales de la salud (DSS) y ser beneficiario de programas sociales.
Susana Sánchez +2 more
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Temores ante el incremento de la inseguridad alimentaria
, 2022 El fuerte impacto de la guerra de Ucrania en el sector alimentario, tiene su razón en la relevancia que tienen Rusia y Ucrania en este mercado. El fuerte incremento de precios de los alimentos, provoca inflación en todo el mundo, siendo las regiones más afectadas de manera inmediata Medio Oriente y países de África que dependen de sus compras a Ucrania
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