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Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud PúblicaObjetivos. Evaluar la seguridad alimentaria y nutricional en familias del distrito Los Morochucos en Ayacucho, Perú. Materiales y métodos. Estudio basado en interpretación de la información disponible de fuentes oficiales y de encuestas realizadas para ...
Susan Pillaca, María Villanueva
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Inseguridad alimentaria y desigualdades en Argentina (2014-2018)
, 2020 A partir de una sucinta descripción de la inseguridad alimentaria que en los últimos años caracteriza al contexto mundial y regional, y atendiendo a los objetivos y metas de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, presentamos los resultados sobre inseguridad alimentaria que se desprenden de la Encuesta Nacional sobre Estructura Social (ENES) del ...
Ortale, María Susana +1 more
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Desnutrición e Inseguridad Alimentaria
, 2008 Es neceario, es un imperativo vital, alcanzar una visión integral del Fenómeno Desnutrición, en nuestro país y en todos los países que viven (o malviven) en un permanente y desafortunado subdesarrollo casi total, junto a unos pocos que bien viven en permanente superdesarrollo. Es, pues, vitalmente necesario luchar, sabia y humanísimamente, por alcanzar
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Inseguridad alimentaria en adultos yoreme-mayo del noroeste de México
SAPIENTIAELa Inseguridad Alimentaria constituye un desafío significativo para la salud pública, ya que se experimenta principalmente en individuos pertenecientes a grupos vulnerables e históricamente rezagados, como es el caso de los grupos indígenas mexicanos ...
Mariel Heredia-Morales +4 more
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Lejos de la postpandemia, y con mayor inseguridad alimentaria
REVISTA CIENTÍFICA (INSTITUTO DE INVESTIGACIONES QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS. FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACIA. UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA., 2022 Si bien la pandemia sigue azotando en América Latina, los países más exitosos han logrado reforzar sus sistemas sanitarios. Por el contrario, en Guatemala no sólo el tema de las adquisiciones Sputnik tiene una serie de puntos grises, sino además únicamente el 35 por ciento de la población ha recibido vacunación completa. Asimismo, las nuevas cepas del
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La inseguridad alimentaria global, con énfasis en América Latina
REVISTA DELOSLa inseguridad alimentaria es reflejo de escases de alimentos, precios elevados de los artículos de primera necesidad, políticas erróneas de abastecimiento y control, que provoca inestabilidad, obesidad, subalimentación, desnutrición, El objetivo fue Analizar la inseguridad alimentaria en países de América Latina y su política alimentaria mediante la ...
Martin Gerardo Martinez Valdés +6 more
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El asistencialismo en los recursos de ayuda alimentaria
Cuadernos de Trabajo SocialLos recursos de ayuda alimentaria del tercer sector han dado respuesta a las situaciones de inseguridad alimentaria en los países ricos. Una determinada problematización de dicha inseguridad, ha traído aparejadas ciertas conveniencias de orden ...
Amaia Inza-Bartolomé +1 more
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¿Qué entendemos por inseguridad alimentaria? La impactante situación en Argentina
Evidencia, actualizacion en la práctica ambulatoria, 2019 En esta editorial se analiza el concepto de seguridad alimentaria y se desarrollan tres de sus dimensiones (disponibilidad, acceso y utilización). Se destaca que la dimensión de disponibilidad (producción) está en una curva creciente, al tiempo que se plantea la duda sobre el impacto en la salud por los sistemas de producción actual.
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2007 Actividades de seguridad alimentaria y nutricional en el INCAP y PRESANCA El Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) y el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centro América (PRESANCA) han venido desarrollando ...
Odilla Bermúdez +1 more
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Alimentación en Venezuela durante COVID-19. ¿Qué podemos hacer?
Revista GICOS, 2020 Para marzo de 2020, Venezuela se unió a las estadísticas mundiales de COVID-19 y aunque las cifras de contagios, muertes y pacientes recuperados parecen mantenerse en un margen relativamente bajo, los problemas de la ciudadanía venezolana estarían ...
Milaidi García +4 more
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