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Intolerancia a la lactosa : la leche como instrumento de evaluación

open access: yes, 2013
Con el ánimo de conocer la incidencia de intolerancia a la lactosa y estudiar la posibilidad del empleo de la leche para tal fin, la administraron a un centenar de adultos sanos para hacer las pruebas y el seguimiento de rigor en esta ...
Daniel Villanueva Torregrosa   +4 more
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Farmacéuticos Comunitarios [PDF]

open access: yes, 2009
La Sociedad Española de Farmacia Comunitaria (SEFAC) ha elaborado este documento con el fin de que sirva de orientación y guía práctica de actuación profesional en la farmacia comunitaria española ante la demanda de dispensación de la píldora postcoital ...
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Alimentos comercializados para la sensibilidad al gluten y la intolerancia a la lactosa [PDF]

open access: yes, 2019
Las reacciones adversas a los alimentos son hoy en día temas de máxima actualidad en el campo de la nutrición y alimentación. Entre ellas destacan, por suprevalencia y relevancia clínica, la intolerancia a la lactosa (IL) y diversos trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca (EC).
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[Do COPD patients lie about their smoking habit?] [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2020
Almadana Pacheco V   +5 more
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Pirquet - Allergic Detected [PDF]

open access: yes, 2016
Este documento explica el proyecto Pirquet, que nace con la idea de ayudar a personas con alergias alimentarias a identificar qué alimentos pueden consumir, de una manera fácil e intuitiva.
Correa Román, Cristian   +1 more
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Control de Mastitis y de residuos de antimicrobianos en leche de cabra [PDF]

open access: yes, 2007
En la provincia de Córdoba hay un fuerte incentivo, desde las áreas gubernamentales como de otras organizaciones, a establecimientos de tambos de cabras y su posterior industrialización, con el fin de desarrollar áreas rurales muy deprimidas.
Auad, Jordana   +4 more
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Intolerancia congénita a la lactosa y hepatoesplenomegalia: A propósito de un caso

open access: yes, 2004
Se describe el caso de un lactante con intolerancia congénita a la lactosa que se presentó con mal ascenso ponderal, vómitos y hepatoesplenomegalia. Los exámenes complementarios mostraron proteinuria, movilización de enzimas hepáticas, cuerpos reductores en orina positivos correspondientes a lactosa y aminoaciduria generalizada.
MORAES CASTRO, MARIO   +4 more
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Síntomas de intolerancia a la lactosa en consumidores de leche deslactosada comparada con la leche sin lactosa del hospital Hipólito Unanue del 2015

open access: yes, 2019
El presente estudio sirve para comprobar que la administración de leche deslactosada a los adultos jóvenes, brinda beneficios en la absorción de calcio en el intestino y puede actuar como un prebiótico. Tiene trascendencia en la sociedad porque existen muchas personas que no consumen leche porque no tienen el conocimiento sobre los beneficios de la ...
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Biocatalizador inmovilizado basado en alginato para la biotransformación de carbohidratos [PDF]

open access: yes, 2009
Biocatalizador inmovilizado basado en alginato para la biotransformación de carbohidratos. Procedimiento de obtención de un biocatalizador, que comprende: inmovilizar una enzima fúngica por inclusión en un gel de alginato cálcico; y el secado ...
Alcalde Galeote, Miguel   +5 more
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