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Intolerancia a la lactosa: mitos y verdades. Actualización

open access: yesArchivos Argentinos De Pediatria, 2022
La lactosa es el principal carbohidrato de laleche materna. Es un disacárido conformadopor glucosa y galactosa. Su producción en laglándula mamaria es independiente de la dietamaterna. Además de proveer energía, es la únicafuente de galactosa de la dieta, necesaria para lasíntesis de macromoléculas como oligosacáridos,glicoproteínas y glicolípidos ...
Toca, María del Carmen   +4 more
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Resumen El sindrome de malabsorcion se define como el conjunto de sintomas y signos producidos por el deficit nutricional que se origina por la inadecuada absorcion a nivel intestinal de nutrientes, ya sean proteinas, grasas, carbohidratos, vitaminas o minerales.
Alberto De Los Santos Moreno
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La lactosa es un disacárido de amplia distribución en la dieta y los productos farmacéuticos; es el azúcar de la leche de los mamíferos. Es frecuente una pérdida de la actividad lactásica intestinal con la edad, variable entre etnias y condicionada genéticamente, que puede causar su malabsorción. También puede ser secundaria a un daño mucoso intestinal
Enrique La Orden Izquierdo   +2 more
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