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Estudo da Ocorrência de Isoflavonas em Resíduos da Cultura de Soja

, 2018
Pós-graduação em Biotecnologia ...
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Metabolismo de las isoflavonas de soja daidzeína y genisteína por bacterias intestinales

, 2019
Trabajo presentado en el XXVII Congreso Nacional de Microbiología, celebrado en Málaga (España), del 2 al 5 de julio de 2019 En la planta, las isoflavonas de soja se encuentran como glicósidos unidas a residuos de azúcar. Para su completa absorción y actividad, las isoflavonas de la dieta se tienen que transformar en agliconas, lo que se lleva a cabo ...
Vázque, Lucía, Flórez García, Ana Belén, Mayo Pérez, Baltasar   +2 more
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Brazilian Guideline on Menopausal Cardiovascular Health - 2024. [PDF]

Arq Bras Cardiol
Oliveira GMM, Almeida MCC, Arcelus CMA, Neto Espíndola L, Rivera MAM, Silva-Filho ALD, Marques-Santos C, Fernandes CE, Albuquerque CJDM, Freire CMV, Izar MCO, Costa MENC, Castro ML, Lemke VMG, Lucena AJG, Brandão AA, Macedo AVS, Polanczyk CA, Lantieri CJB, Nahas EP, Alexandre ERG, Campana EMG, Bragança ÉOV, Colombo FMC, Barbosa ICQ, Rivera IR, Kulak J, Moura LAZ, Pompei LM, Baccaro LFC, Barbosa MM, Rodrigues MAH, Albernaz MA, Decoud MSP, Paiva MSMO, Sanchez-Zambrano MB, Campos MDSB, Acevedo M, Ramirez MS, Souza OF, Medeiros OO, Carvalho RCM, Machado RB, Silva SCTFD, Rodrigues TCV, Avila WS, Costa-Paiva LHSD, Wender MCO.   +47 more
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Composição química de soja verde para consumo como hortaliça. [PDF]

, 2013
CARRÃO-PANIZZI, M. C., CRANCIANINOV, W. S., FREITAS, A. M., MANDARINO, J. M. G., SANTANA, A. C., URRUTIA, C. R.   +5 more
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Activación de isoflavonas de soja por bacterias ácido-lácticas. Fermentación de leche de soja comercial mediante bacterias ácido-lácticas seleccionadas

, 2012
Los fitoestrógenos son sustancias no nutritivas de las plantas con propiedades químicas y estructura comparable a la de las hormonas estrogénicas. Las isoflavonas de la soja son los fitoestrógenos más comunes en la dieta de las comunidades asiáticas.
Delgado, Susana, González, Estefanía, Mayo Pérez, Baltasar   +2 more
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"Bioconversión de isoflavonas de soja por microbiota intestinal mediante incubaciones ex vivo"

, 2014
IPLA ...
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Avaliação da estabilidade das isoflavonas em extrato de soja. [PDF]

, 2016
BRAZ FILHO, R., CUNHA, C. P., FELBERG, I., FERREIRA, J. N., GODOY, R. L. O., OLIVEIRA, D. R., PACHECO, S.   +6 more
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Comparação entre dois métodos para a extração de isoflavonas em cultivares de soja. [PDF]

, 2013
CARRÃO-PANIZZI, M. C., CRANCIANINOV, W. S., FREITAS, A. M., MANDARINO, J. M. G., SANTANA, A. C.   +4 more
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Avaliação do teor de inibidor de tripsina de kunitz e de isoflavonas em grãos de soja germinados da cultivar BRS 213. [PDF]

, 2013
CARRÃO-PANIZZI, M. C., CRANCIANINOV, W. S., FREITAS, A. M., MANDARINO, J. M. G., SANTANA, A. C.   +4 more
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Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento. [PDF]

, 2014
OLIVEIRA, M. A. de
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