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ANÁLISIS DEL ESTADO DE CONTROL DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DE AZÚCAR CRUDO

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2022
Introducción: En los últimos años se han observado tendencias desfavorables en centrales azucareros cubanos a causa de dificultades operacionales y fuentes de variabilidad externa en el proceso.
Luisbel González Pérez de Medina   +3 more
doaj  

GOVERNANCE OF TECHNOLOGICAL INNOVATION IN THE TROPICAL FRUIT COMMODITY CHAINS IN LATIN AMERICA [PDF]

open access: yes, 2010
N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThe analyses mobilized costs conventional benefits for the evaluation ex ante of the feasibility of technical innovations in the agri-foodstuffs chains are criticized in their capacity to integrate the ...
Montenegro, E.   +3 more
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comercialización de productos derivados del limón mexicano (Citrus aurantifolia swingle) [PDF]

open access: yes, 2009
El presente estudio analiza la estructura productiva y rentabilidad de las empresas extractoras de derivados del limón mexicano ( ) en México, mediante la generación de indicadores cuantitativos.
González Razo, Felipe de Jesús   +11 more
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Determinación de perdidas de sacarosa en agua de lavado en el Ingenio Riopaila – Castilla S.A. planta Riopaila [PDF]

open access: yes, 2014
La industria azucarera enfrenta un gran problema en cuanto a las pérdidas de sacarosa después del corte de la caña, gran parte de estas pérdidas se presentan en el patio de caña debido a varios factores, de los cuales los principales son: Tiempo de ...
Trujillo Borrero, Carlos Alberto
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Utilización de albedo deshidratado de citrus para clarificación de efluentes [PDF]

open access: yes, 2017
De la industrialización del limón se obtienen muchos subproductos como el jugo concentrado, aceite esencial, cáscara deshidratada y cáscara húmeda. En este trabajo se utilizó el albedo deshidratado de limón para clarificar efluentes, aprovechando la ...
González, Karina   +2 more
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Utilización de quitosano extraído del exoesqueleto de camarón para la clarificación de jugo de manzana Malus domestica [PDF]

open access: yes, 2015
Juice clarification has been an alternative used by the food industry for many years, aiming to improve the general appearance on the products. Nowadays, the enzymes are used as the principal alternative for clarification.
Naranjo Bautista, Daniela de los Ángeles
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Procedimiento de fermentación dirigida secuencial, nueva cepa de levadura que interviene en el mismo, y su aplicación industrial [PDF]

open access: yes, 2016
Número de publicación: ES2222786 A1 (01.02.2005) También publicado como: ES2222786 B1 (01.04.2006) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P200202743 (28.11.2002)La presente invención se refiere a una nueva cepa de Pichia ...
Rodríguez Vico, Felipe
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Planeamiento operativo de redes de evaporación [PDF]

open access: yes, 2013
La evaporación es una operación crítica para un manejo eficiente del agua y la energía en ciertos procesos industriales. En este trabajo se aborda el planeamiento operativo de sistemas de evaporación de múltiple efecto.
Bandoni, Jose Alberto   +3 more
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Patrimonio azucarero granadino [PDF]

open access: yes, 2001
En número dedicado a ...
Jiménez Barrientos, Juan Carlos   +1 more
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Fermentación de Autumn Bliss para la elaboración de Vino de Frambuesa. [PDF]

open access: yes, 2013
El presente trabajo fue desarrollado en el laboratorio de biotecnologíade la facultad de Química de la UAEM Así como en el Departamento de Biotecnologíade la UAM Unidad Iztapalapa, teniendo como objetivo general la elaboración de un vino de frambuesa ...
Orozco Villafuerte, Juán   +1 more
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