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Disolución exitosa de un bezoar gigante tras tratamiento con complejo enzimático. [PDF]

open access: diamondAn Sist Sanit Navar
Sabatella L   +4 more
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INFLUENCIA DEL TRATAMIENTO ENZIMÁTICO SOBRE LA CALIDAD DE LA PROTEÍNA DEL GUISANTE

open access: green, 2003
Pea protein quality after enzymatic hydrolysis by Aspergillus saitoi protease has been studied. This treatment has been carried out with the aim to improve the nutritive value, increasing the digestibility and decreasing antinutritive factors.
Ma L. Vidal-Guevara   +2 more
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Efecto de un tratamiento enzimático sobre la viscosidad, contenido de betacianinas y color de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus)

open access: diamond
 Introduction: Pitahaya is a fruit with an attractive composition for consumers whose pulp has great potential for the development of functional and innovative food products.
Andrés Murillo-Rojas   +3 more
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LA TERAPIA DE REMPLAZO ENZIMÁTICO ENZIMÁTICO TRATAMIENTO ENFERMEDADES EN EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES GENÉTICAS

open access: green, 2003
La terapia de remplazo enzimático (TRE), consiste en suministrarle a un paciente una proteína exógena, que en su organismo está siendo sintetizada anormalmente.
Homero Sáenz, Luis Alejandro Barrera
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Efecto del tratamiento enzimático sobre la actividad antitumoral in vitro del IMMUNEPOTENT CRP. [PDF]

open access: closed, 2017
El extracto dializable de leucocitos (EDL) es una mezcla de moléculas de bajo peso molecular derivadas de tejido linfoide desintegrado, las cuales han sido empleadas para el tratamiento de diversas patologías tales como inmunodeficiencias, enfermedades ...
Santana Krímskaya, Silvia Elena
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Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus)

open access: closed, 2022
Tesis (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Sede Regional Guanacaste. Escuela de Tecnología de Alimentos. Carrera de Ingeniería de Alimentos, 2022.Este trabajo tuvo como propósito evaluar condiciones de un tratamiento ...
Andrés Murillo Rojas
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Recuperación de compuestos de elevado valor añadido a partir de residuos de la aceituna mediante tratamiento enzimático y nanofiltración

open access: closed, 2012
[ES] La presente Tesis de Máster trata de la recuperación de los compuestos fenólicos presentes en el Alperujo, residuo procedente del proceso productivo del aceite de oliva, mediante extracción sólido líquido y nanofiltración (NF).
Carlos Carbonell Alcaina
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Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener) [PDF]

open access: closed, 2014
A CONCYTEC por darnos la confianza y financiar nuestra propuesta de investigación.En la presente investigación, se aplicó la Metodología de Superficie de Respuesta (MSR) para maximizar el rendimiento al emplear un tratamiento enzimático previo a la ...
I. Aranda García, Marcos Ricardo
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Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus)

open access: closed, 2013
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2013Se estudió el efecto de la incorporación de un tratamiento enzimático previo, en ...
Quesada Salas, María Catalina
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Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales

open access: closed, 2014
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2014Se optimizó el proceso de producción de jugo microfiltrado de mora, mediante la ...
Federico Cantillo Calvo
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