Results 11 to 20 of about 223 (113)
Agroindustrial Science, 2021 El pirofosfato de tiamina (TPP) es un cofactor enzimático necesario para el metabolismo energético de las células. El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la inclusión de pirofosfato de tiamina como reemplazo parcial de energía o ...
Ada del Pilar Aliaga Rota +1 more
doaj +1 more source
Revista Tecnológica, 2011 Se estudió la obtención del jugo clarificado de granadilla mediante la microfiltración tangencial. Se empleó como pre-tratamiento la liquefacción enzimática y la centrifugación.
Beatriz Brito +2 more
doaj +4 more sources
Vitamina C como antioxidante en el manejo del SARS-CoV-2
Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2020 La situación actual de la pandemia generada por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2, por su morbimortalidad, ha hecho que la comunidad científica esté implementando diferentes estrategias de tratamientos para su manejo.
L. Mejia, A. Alvarado
doaj +1 more source
Tratamiento de la enfermedad de Pompe
Acta Neurológica Colombiana, 2023 Introducción: la enfermedad de Pompe es un trastorno de origen genético causado por la deficiencia de la enzima alfa-glucosidasa ácida, que se caracteriza por el acumulo anormal de glucógeno en los músculos y otros tejidos, generando una debilidad ...
Sergio Andrés Salgado Rueda +3 more
doaj +1 more source
Actividad tripanocida y citotóxica de extractos de plantas colombianas
Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2011 Introducción. El tratamiento de la enfermedad de Chagas está basado en sólo dos medicamentos de eficacia limitada y con importantes efectos colaterales.
Lorena Valencia +6 more
doaj +1 more source
Cuadernos de investigación UNEDIntroducción: La pitahaya es un fruto con gran potencial para el desarrollo de productos alimenticios funcionales e innovadores. Uno de los principales retos es producir una pulpa estable y con una viscosidad que facilite su manejo durante el ...
Andrés Murillo-Rojas +3 more
doaj +1 more source
Evaluación nutricional del ensilaje de Sambucus peruviana, Acacia decurrens y Avena sativa
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2005 Se evaluaron seis ensilajes mixtos de una gramínea y dos especies arbóreas (Avena sativa, Acacía decurrens, Sambucus peruviana) con la inclusión de melaza, ácido fórmico al 85%, extracto crudo enzimático de fluido ruminal y Kem Lac®*, en microsilos de ...
Gloria Milena Blanco +3 more
doaj +1 more source
Acta Médica Peruana, 2019 La enfermedad de Gaucher es un trastorno metabólico autosómico recesivo crónico y progresivo que se caracteriza por depósito lisosomal con deficiencia de la enzima glucocerebrosidasa ácida produciendo causando daño celular y disfunción orgánica; se ...
Junior J. Zapata +3 more
doaj +1 more source
Clarificación combinada y evaluación sensorial de jugo de marañón (Anacardium occidentale L.) [PDF]
Revista Mvz Cordoba, 2013 Objetivo. Obtener jugo clarificado de marañón, evaluar sensorialmente jugos clarificados optimizados y establecer diferencias químicas entre el jugo integral y el clarificado. Materiales y métodos.
Jorge Osorio M. +2 more
doaj +3 more sources
Universitas Scientiarum, 2003 La terapia de remplazo enzimático (TRE), consiste en suministrarle a un paciente una proteína exógena, que en su organismo está siendo sintetizada anormalmente.
Homero Sáenz, Luis Alejandro Barrera
doaj