Evaluación de la remoción de color y turbiedad en el proceso de clarificación de jugo de un Ingenio azucarero del Valle del Cauca, mediante la utilización de guácimo (Guazuma Ulmifolia) como floculante [PDF]
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Medios prácticos para la fabricación de vinos tintos y claretes [PDF]
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Acta de la sesión pública de adjudicación de premios celebrada el 19 de Julio de 1863 [PDF]
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Determinantes organizacionales de la innovación técnica en procesamiento de las frutas frescas: el caso de la mora en ecuador [PDF]
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