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Floración, crecimiento y maduración de la naranja valle Washington, citrus sinensis Osbek
En cítricos de ocho años, se determinó la caída de flores y frutos en tres épocas de floración y se evaluó el crecimiento utilizando el modelo logístico y modelos de línea recta.
Torres Héctor R. +2 more
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La concentración de jugos de fruta: Aspectos básicos de los procesos sin y con membrana
The consumption of fruit juices is beneficial to health. They are cholesterol free foods and have natural antioxidants that give them a special appeal to consumers. Juices have 70-95% water, but more important, from the nutritional point of view, is their contribution to the diet of vitamins, minerals, enzymes and fiber.
Ávila-de Hernández, Rita +1 more
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Sociodemographic factors associated with the consumption of ultra-processed foods in Colombia. [PDF]
Khandpur N +4 more
europepmc +1 more source
Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja
Iacona, Valeria Adela +3 more
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La hoya del "Río Minero" se localiza en la región oriental de departamento Boyacá; comprende nueve municipios reconocidos<br />por su explotación minera.
Rodríguez C. Luis Felipe +1 more
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Proyecto de grado (Ingeniero Mecánico)-- Universidad Autónoma de Occidente ...
León, Luis Eduardo +1 more
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El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para la elaboración de las "Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana"; la finalidad fue desarrollar lineamientos basados en evidencia científica para los consumidores, los
Juan A Rivera +5 more
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Propuesta para la evaluación del procesamiento industrial del limón
El objetivo de este artículo es presentar una propuesta de evaluación del procesamiento del limón en los sectores de extracción de jugo y aceite esencial, como también de lavado y secado de cáscara para su aplicación en citrícolas. La propuesta planteada
Gisela F. Diaz +6 more
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Este estudio tuvo como objetivo evaluar el estado actual del cultivo de duraznos (Prunus persica) en la región de las grandes montañas. El área de estudio comprendió el municipio de Alpatláhuac, Veracruz, y las comunidades de Xicola y Ayahualulco.
María del Rosario Dávila Lezama +4 more
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Utilización del banano en la elaboración de mezclas de jugos, néctar de frutas y concentrado
UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA)
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