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Floración, crecimiento y maduración de la naranja valle Washington, citrus sinensis Osbek
En cítricos de ocho años, se determinó la caída de flores y frutos en tres épocas de floración y se evaluó el crecimiento utilizando el modelo logístico y modelos de línea recta.
Torres Héctor R. +2 more
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La hoya del "Río Minero" se localiza en la región oriental de departamento Boyacá; comprende nueve municipios reconocidos<br />por su explotación minera.
Rodríguez C. Luis Felipe +1 more
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Proyecto de grado (Ingeniero Mecánico)-- Universidad Autónoma de Occidente ...
León, Luis Eduardo +1 more
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El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para la elaboración de las "Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana"; la finalidad fue desarrollar lineamientos basados en evidencia científica para los consumidores, los
Juan A Rivera +5 more
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Bacterias Esporuladas en Frutas y Jugos de Naranja
Iacona, Valeria Adela +3 more
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Propuesta para la evaluación del procesamiento industrial del limón
El objetivo de este artículo es presentar una propuesta de evaluación del procesamiento del limón en los sectores de extracción de jugo y aceite esencial, como también de lavado y secado de cáscara para su aplicación en citrícolas. La propuesta planteada
Gisela F. Diaz +6 more
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Elaboración de jugos de fruta con adición de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico
127 ...
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Este estudio tuvo como objetivo evaluar el estado actual del cultivo de duraznos (Prunus persica) en la región de las grandes montañas. El área de estudio comprendió el municipio de Alpatláhuac, Veracruz, y las comunidades de Xicola y Ayahualulco.
María del Rosario Dávila Lezama +4 more
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Utilización del banano en la elaboración de mezclas de jugos, néctar de frutas y concentrado
UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA)
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