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, 2022 Fil: Cuffia, Facundo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Tecnología de los Alimentos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral.
Gómez, Gustavo Adolfo +4 more
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, 2015 Introducción: la desnutrición y la deficiencia de hierro son problemas de salud pública en varios países, México no es la excepción, y la mayor prevalencia se presenta en el medio rural. Una forma de atenderla es a través de la suplementación. El suplemento que se seleccione debe ser aceptado sensorialmente por el consumidor final para que la ...
Morales Guerrero, Josefina Consuelo +2 more
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[Color stability of acrylic teeth immersed in a pigmenting solution]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2021 Rojas Saldívar JP, Díaz Suyo JA.
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaLa guanábana es una fruta tropical valorada por su sabor único con propiedades beneficiosas para la salud, por ende, en la industria alimentaria es utilizada en la producción de jugos y néctares debido a su agradable sabor y perfil nutricional.
Denisse Margoth Zambrano-Muñoz +6 more
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Ingeniería Industrial, 2016 El presente artículo muestra los resultados de una investigación para la elaboración de una bebida natural a base de una fruta exótica (tumbo) con linaza, con el fin de ofrecer un producto nuevo, saludable, natural y de fácil consumo.
Isaac César Córdova-Lavado
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, 2012 La tesis propuesta “Diseño e implementación de una máquina automática multifunciones para obtener mermeladas, jugos de fruta y pulpa de fruta pasteurizada” se basa en una máquina automática a ser implementada en procesos semi-industriales del mercado alimenticio interno.
Villalva López, Lenin Omar +1 more
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La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2018 Effect of three concentrations of sugar cane guarapo (Saccharum) and its impact on the physicochemical characteristics in the production of pineapple wine (Ananas comosus) Resumen Dentro de los procesos agroindustriales el vino es considerado como ...
Luis Cornejo Solórzano +4 more
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Acta Agronómica, 1987 Of 46 graft carrier influence in citrics on ripe precocity or retardation from "Frost Valencia" Citrus sinensis (L) Osbeck was studied looking for to guaranter a fruit constant supply toward market.
Caselles N. Álvaro A. +3 more
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022 El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de diferentes dosis de fertilizantes foliares con macronutrientes en plantas de naranja Valencia y de tangor Murcott.
Paula Alayón Luaces +5 more
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