Results 31 to 40 of about 133 (126)

Morinda citrifolia (Noni) y sus posibles efectos como planta medicinal

Tecnología en Marcha, 2004
Morinda citrifolia es un arbusto de alrededor de 6 m de altura, de hojas opuestas, de la familia Rubiaceae, que, por lo general, se desarrolla en climas húmedos y templados.
Laura Arguedas-Jiménez, Juan Miguel Cordero-Solórzano, Pamela Gómez-Obando, Karen Villalobos-Rodríguez, Giovanni Garro-Monge   +4 more
doaj  

[Excise taxes on sugar-sweetened beverages in Latin America and the CaribbeanImposto especial de consumo sobre bebidas açucaradas na América Latina e no Caribe]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2021
Sandoval RC, Roche M, Belausteguigoitia I, Alvarado M, Galicia L, Gomes FS, Paraje G.   +6 more
europepmc   +1 more source

Detection of Toxoplasma gondii in water for human consumption from water wells (jagüeyes) in the rural area of the municipality of Sincelejo [PDF]

Biomedica, 2021
Campo-Portacio DM, Guerrero-Velásquez LF, Castillo-García AP, Orozco-Méndez K, Blanco-Tuirán PJ.   +4 more
europepmc   +1 more source

Obtención de Jugo Clarificado Concentrado de Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) Mediante el Uso de Tecnología de Membranas

Revista Politécnica, 2016
: The purpose of this study was to obtain a clarified concentrated juice of blueberry that preserves the organoleptic and nutritional properties of the fresh fruit using the crossflow microfiltration (CMF) and reverse osmosis (RO) processes.
Santiago Diego Tupuna Yerovi, Edwin Rafael Vera Calle, Jenny Cumanda Ruales Najera   +2 more
doaj  

EFECTO DE LA FRIGOCONSERVACIÓN EN EL COMPORTAMIENTO FISIOLÓGICO DE FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus Haworth)

Cultivos Tropicales, 2004
Frutas de pitahaya cosechadas en el estado de Yucatán, México, se refrigeraron a dos temperaturas (4 y 8ºC) con diferentes días de frigoconservación (5, 10, 16 y 21) y luego se expusieron a la temperatura ambiente (26 ± 2°C) por cero, tres y seis días ...
W. Magaña, María I. Balbín, J. Corrales, A. Rodríguez, C. Saucedo, E. Cañízares, E. Sauri   +6 more
doaj  

Erosión dental a causa de diversos jugos de frutas naturales

Revista Estomatológica Herediana, 2021
María Valeria Sihuay Torres, Lidia Giovanna Montes Manrique, Carmen Fiorella Rodríguez Sánchez   +2 more
openaire   +2 more sources

[Food consumption of infants: Is there a relationship with maternal nutritional status?Consumo alimentar infantil: relajo com o estado nutricional materno?] [PDF]

Rev Cuid, 2022
da Cruz-Della-Torre AC, da Silva-Maciel T, Vasconcelos-Bastos-Marques D, Renata-Pereira-de-Brito T, Braga-Lima D.   +4 more
europepmc   +1 more source

Desarrollo de “espumante de naranja” como alternativa biotecnológica en la actividad citrícola regional

Innotec, 2011
Primer premio al trabajo innovador por el comité científico de INNOVA 2011: V Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, (Montevideo 11 al 13 de octubre de 2011).
Andreína Stefani Leal, María Cristina Cayetano Arteaga, María del Carmen Schvab, María Ferreyra   +3 more
doaj  

Sacar el jugo a las frutas de hueso : nuevas variedades, viejos problemas

, 2019
La implantación de nuevas variedades de frutas de hueso, especialmente melocotones y nectarinas, ha supuesto el aumento de la producción superficial, pero también la pérdida de ciertos atributos de calidad organoléptica y la consecuente caída de la demanda (de 6 a 4 kg/persona y año).
Asimbaya Pusda, Cesar Adolfo, Correa Hernando, Eva Cristina, Diezma Iglesias, Belen   +2 more
openaire   +1 more source

Contenido calórico de los jugos de fruta especiales de expendio al consumidor en la ciudad de Puno

LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades
La composición de nutrientes del jugo de fruta es un elemento clave a considerar al analizar su influencia en la salud humana. Esta bebida, elaborada a partir de la extracción de frutas y consumida líquida, contiene nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.
Tania Laura Barra Quispe, David Eleazar Barra Quispe   +1 more
openaire   +1 more source