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Agronomía Mesoamericana, 2020 Introducción. Se ha registrado que el estrés por agua es uno de los principales factores ambientales responsables de las fluctuaciones estacionales en los rendimientos del maracuyá; sin embargo, hay una escasez de información sobre la influencia del ...
Gustavo Adolfo Rodriguez Yzquierdo +3 more
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Veracruz: Problemática de la producción de cítricos
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2023 Los cítricos son consumidos principalmente como fruta fresca o en jugo, pero su utilidad va más allá de eso, sus derivados son ampliamente utilizados en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, etcétera.
Fabián Enríquez García +4 more
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Eficiencia de cebos como atrayentes de moscas de la fruta en El Salvador.
Agronomía Mesoamericana, 2016 Con el objetivo de determinar el cebo alimenticio más eficiente para aumentar la capacidad de captura de adultos de especies de Moscas de la Fruta y encontrar una alternativa a la proteína hidrolizada, se desarrolló el presente estudio en la Finca Maraví,
Muriel Delmi +3 more
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EVAPORACIÓN OSMÓTICA: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN LA CONCENTRACIÓN DE JUGOS DE FRUTA
Biotecnoloía en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016 Osmotic evaporation is a modification of traditional processes using membranes; where the effect of a vapor pressure differential, produced by a highly concentrated solution of extraction, water is transferred as vapor through a membrane that acts as a hydrophobic body.
PULIDO-DÍAZ, ADRIANA PATRICIA +2 more
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Revista de la Facultad de Ciencias, 2017 Ingerir alimentos conocidos en Venezuela como guayaba (Psidium guajava) y pimentón (Capsicum annum L.), pueden estimular la fijación de Fe (II); en el organismo, por lo que, evaluar su participación y sinergia en el cuerpo es de suma importancia.
Ruth Alvarez, Pedro Díaz, Angel Nava
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Agroindustrial Science, 2012 En el presente trabajo se evaluó el efecto de la proporción adsorbente/solución, el tiempo de residencia y la temperatura de residencia del carbón activado en la adsorción de jugo de uva (Vitis vinífera) sin pepa y pelada, previamente filtrada dos ...
Jhara Chávez +3 more
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Daño y etología de Cryptarcha sp. en la cactácea Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Ayacucho, Perú
Manglar, 2023 En la tuna (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) del bosque semiárido de Ayacucho, Chryptarcha sp. infesta y daña los órganos tiernos de la cactácea.
JULIO DANILO VILCA VIVAS +2 more
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Carica papaya: una planta con efecto terapéutico.
Horizonte Sanitario, 2014 En México la búsqueda de nuevos fármacos ha generado un campo de investigación multidisciplinario involucrando estudios etnobotánicos, fitoquímicos, farmacológicos y biotecnológicos. En ese sentido, la C.
Isela Esther Juárez Rojo
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Indice de aminoácidos libres y estructuras celulares como indicadores de calidad en jugos de fruta
Ciencia e Investigación, 2000 Se estudian dos parámetros que,en las Normas Técnicas Peruanas a consultar (ITINTEC), no se han considerado como paradigmas para el control de calidad de jugos de frutas naturales. Estos parámetros: a) índice de aminoácidos libres (IAL) y b) las estructuras celulares (EC) nos aportarían datos cuantitativos y cualitativos para evidenciar genuinidad y ...
Rumiche B., Jesús +1 more
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Tecnología en MarchaLa mora (Rubus adenotrichos Schltdl.) ha sido catalogada como una de las frutas con alto potencial como alimento funcional, especialmente por su concentración de elagitaninos y antocianinas.
Alexander Schmidt-Durán +2 more
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