Results 21 to 30 of about 782 (73)

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KERUPUK SABRANG (COLEUS TUBEROSUS) PADA VARIASI PEMBERIAN UMBI SABRANG

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2020
Sabrang (Coleus tuberosus) merupakan umbi lokal Pulau Lombok yang kandungan utamanya adalah karbohidrat/pati namun juga memiliki kandungan protein dan mineral yang cukup tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan menjadi bahan pembuatan kerupuk.
Yuli Kusuma Dewi
doaj   +1 more source

Pengaruh Pemberian Minuman Karbohidrat Preoperasi Terhadap Kadar Glukosa Darah dan Tingkat Kecemasan Pasien yang Akan Menjalani Operasi

JAI (Jurnal Anestesiologi Indonesia), 2016
Latar belakang : Tindakan operasi akan menyebabkan terjadinya suatu respon stres. Stres yang timbul dapat merupakan stres psikologi, stres anestesi dan stres pembedahan. Pasien yang akan menjalani operasi elektif seringkali mengalami kecemasan preoperasi,
Ahmad Feza Fadhlurrahman, Djudjuk Rahmad Basuki, Isngadi Isngadi, Frilya Rachma   +3 more
doaj   +1 more source

PENGARUH PIJAT AKUPUNTUR (ACCUPRESSURE) TELINGA TERHADAP KADAR LEPTIN PADA OBESITAS

Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2020
Latar Belakang: Obesitas merupakan suatu kelainan metabolik yang disebabkan banyak faktor, salah satu diantranya adalah pola makan dan kadar leptin yang menghambat nafsu makan.
Ariosta Ariosta, Dwi Retnoningrum, Aryu Candra, Darmawati Ayu Indraswari, Salma S Salma S, Vonny Folanda, Josevaldo Bagus P, Jessica Christanti   +7 more
doaj   +1 more source

ANALISIS KADAR KARBOHIDRAT DAN VISKOSITAS PADA MINUMAN FUNGSIONAL NABATI (KEDELAI DAN JAGUNG) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN KACANG HIJAU, KACANG MERAH DAN BERAS MERAH

Media Ilmiah Kesehatan Indonesia
Minuman fungsional dengan bahan dasar nabati dari kombinasi biji-bijian dan kacang-kacangan menjadi salah satu alternatif yang menarik perhatian konsumen karena kandungan gizinya yang kompleks dan manfaat kesehatannya.
Halimatus Sa’diyah
doaj   +1 more source

Hubungan Asupan Karbohidrat dengan Kejadian KEK Pada Remaja Putri Growth Spurt II Di Wilayah Kerja Puskesmas Lubuk Kilangan Tahun 2022

Majalah Kedokteran Andalas, 2023
Remaja di Indonesia saat ini mengahadapi tiga masalah gizi atau triple burden of malnutrition, salah satunya adalah kekurangan gizi. Masalah kekurangan gizi pada masa ini jika tidak di atasi dan berlangsung lama maka akan terjadi Kekurangan Energi Kronik
Anisa Defani
doaj   +1 more source

Substitusi Tepung Sukun Pada Pengolahan Kue Perut Punai

Agritepa, 2018
Kue perut punai adalah salah satu olahan lokal yang dibuat oleh masyarakat Kota Bengkulu yang berbahan tepung beras. Tingginya tingkat penggunaan tepung beras, membuat banyak alternatif diupayakan untuk mengurangi pemakaian tepung beras.
Merdian Merdian, Methatias Ayu Moulina
doaj   +1 more source

Identifikasi Pangan Tradisional Di Kabupaten Kepahiang Provinsi Bengkulu

Agritepa, 2019
Pangan lokal adalah pangan tradisional yang dihasilkan dari suatu daerah di Indonesia yang terdiri dari berbagai macam makanan pokok, maupun makanan ringan.
Reni Yunita, Hesti Nur'aini
doaj   +1 more source

Mısır Koçan Kurdu, Sesamia nonagrioides Lefebvre (Lepidoptera: Noctuidae)’in Farklı Gelişme Evrelerinde Toplam Protein, Karbohidrat ve Lipit Miktarı Üzerine Araştırma

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2015
Tarım zararlılarına karşı aşırı kimyasal kullanımına alternatif olarak biyolojik mücadele yöntemleri oldukça önemlidir. Alternatif yöntemlerin denenmesinde ve geliştirilmesinde zararlı böceklerin birçok özelliklerinin bilinmesi, laboratuvarda kitle ...
Cengiz Bahadıroğlu, Hatice Avan Aksoy, Sevil Toroğlu   +2 more
doaj   +2 more sources

IDENTIFIKASI ASUPAN PROTEIN, LEMAK DAN KARBOHIDRAT PADA MAHASISWA AGROINDUSTRI PANGAN SEMESTER 5

Media Ilmiah Kesehatan Indonesia
Menghadapi kehidupan pada usia dewasa muda, mereka dituntut untuk menyelesaikan tugas-tugas perkembangannya agar dalam kehidupan sehari-hari tidak menemui permasalahan yang berarti dan tidak menghambat kemajuan tahap perkembangan selanjutnya.
Nurul Hadi, Piter Piter, Rizki Romadan
doaj   +1 more source

Evaluasi Kandungan Glukosa Dan Indeks Glikemik Beberapa Sumber Karbohidrat Dalam Upaya Penggalian Pangan Ber-Indeks Glikemik Rendah

Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 2018
Pendahuluan: Berbagai penelitian menunjukkan bahwa diet makanan ber-Indeks Glikemik (IG) rendah mampu menurunkan resistensi insulin pada penderita Diabetes Mellitus.
Nuzul Wahyuning Diyah, Aprilia Ambarwati, Gita M. Warsito, Greta Niken, Eriza T. Heriwiyanti, Rany Windysari, Deka Prismawan, Robi’atul F. Hartasari, Purwanto Purwanto   +8 more
doaj   +1 more source