Results 21 to 30 of about 14,948 (154)
Journal of Applied Agricultural Science and Technology, 2018 Sala lauak merupakan makanan khas Pariaman Sumatera Barat yang terbuat dari bahan baku tepung beras, ikan peda asin, cabe, dan bumbu lainnya dengan cara diadon, dimasak, dengan api panas sampai kalis dan dilakukan proses penggorengan. Pada pembuatan sala
Metri Eka Putri +2 more
doaj +1 more source
Spizaetus, 2022 Gizi merupakan komponen penting dalam bahan pangan untuk menunjang kesehatan manusia. Salah satu bahan pangan yang dikonsumsi adalah makanan tradisional dari desa Simatalu yaitu Tambelo. Makanan khas Tambelo ini belum diketahui kandungan gizinya.
Bernadus Esli Salembeheu +2 more
doaj +1 more source
Perbedaan Kandungan Energi, Zat Gizi Makro, dan Omega 3 Formula Enteral Blenderized dan Komersial
Indonesian Journal of Human Nutrition, 2021 Formula enteral blenderized dan komersial merupakan makanan cair yang umum digunakan di Rumah Sakit, akan tetapi pengunaan formula enteral komersial masih sangat terbatas, oleh karena itu untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi pasien, maka perlu ...
Leny Budhi Harti +1 more
doaj +1 more source
Jurnal EECCIS (Electrics, Electronics, Communications, Controls, Informatics, Systems), 2013 Takaran makan yang tepat, penting untuk menjaga kestabilan glukosa darah penderita diabetes mellitus (DM). Carbohydrate counting merupakan suatu cara perencanaan makan penderita DM dengan terapi insulin agar memperoleh jumlah asupan makan optimal sesuai ...
Oktriza Melfazen +2 more
doaj +1 more source
Degradasi Karbohidrat pada Pakan Udang oleh Isolat Kapang Endofit Mangrove
Jurnal Kelautan Tropis, 2023 Feed quality is a very important factor in shrimp farming because it will affect shrimp growth, water quality and even the emergence of pathogenic bacteria. High quality feed can be well digested by shrimp so that it can improve the growth and do not leave plenty of residue.
Sri Lintang Artono +8 more
openaire +2 more sources
Amerta NutritionLatar Belakang: Beras merupakan makanan pokok orang Indonesia, oleh karena itu banyak dikembangkan produk beras analog bernilai gizi tinggi dan lengkap.
Veronica Ima Pujiastuti +2 more
doaj +1 more source
HUBUNGAN ANTARA ASUPAN KARBOHIDRAT DENGAN PROFIL LIPID PADA PASIEN PENYAKIT JANTUNG KORONER
Jurnal Kedokteran Diponegoro, 2017 Latar Belakang: Konsumsi makanan tinggi karbohidrat dapat menyebabkan peningkatan pembentukan asetil-KoA dari proses dekarboksilasi fosforilasi dan meningkatkan pembentukan kolesterol serta trigliserida yang merupakan faktor risiko terjadinya penyakit ...
Risky Wijaya Utami +2 more
doaj +1 more source
PENGEMBANGAN TEPUNG PALADO (Aglaia sp.) SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF DARI HUTAN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2021 Biji palado (Aglaia sp.) berasal dari tanaman hutan; yang selama ini dijadikan sebagai makanan selingan dengan cara direbus atau disangrai oleh masyarakat.
Syamsul Rahman +2 more
doaj +1 more source
Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi, 2019 Bahan pangan berindeks glikemik rendah makin diminati masyarakat. Salah satu karbohidrat sebagai bahan pangan adalah umbi suweg. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh fermentasi bakteri asam laktat pada kadar makronutrien (protein, lemak ...
Dian Ratih Laksmitawati +2 more
doaj +1 more source
Pengembangan Media Video sebagai Petunjuk Praktikum pada Materi Karbohidrat
JURNAL EKSAKTA PENDIDIKAN (JEP), 2022 This research is based on the results of observations of students of chemistry education class of 2020, where students have difficulty in identifying the Benedict and Seliwanoff tests because the test results are similar. This study aims to determine the feasibility level of animated video practicum instructions on carbohydrate material and to find out
Rody Putra Sartika +4 more
openaire +1 more source