PENGARUH PENAMBAHAN GELLING AGENT (AGAR-AGAR, TEPUNG JELLY DAN PEKTIN) TERHADAP KARAKTERISTIK SOFT CANDY JELLY KOLANG KALING (Arenga pinnata) [PDF]
, 2016 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan dari buah kolang kaling yang bermanfaat untuk kesehatan serta mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi gelatin dan jenis jelly agent (agar-agar, tepung jelly dan pektin) terhadap pembuatan ...
ANGGA MEGA PUTRA, 113020001 +2 more
core
KAJIAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU & BAHAN PENGISI DENGAN PERBANDINGAN SUKROSA & GLUKOSA TERHADAP KARAKTERISTIK SOFT CANDY SALAK BONGKOK [PDF]
, 2015 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari konsentrasi perbandingan bahan baku dan bahan pengisi, perbandingan sukrosa dan glukosa dan interaksi antara bahan baku dan bahan pengisi serta perbandingan sukrosa dan glukosa ...
Ela Turmala S, Ds +2 more
core +1 more source
Studi Etnobotani Pemanfaatan Tanaman Sayuran di Kabupaten Pamekasan [PDF]
, 2017 Indigenous vegetables have become popular, but the information of crops cultivated by farmers is limited. The objective of this research was to investigate the crops cultural of indigenous vegetables by farmers and their uses in Pamekasan district, East ...
Setiawan, E. (Eko)
core
PharmacianaThe torch ginger plant (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm.) is a member of the Zingiberaceae family and is frequently called kecombrang in Java. This plant has been used as a traditional medicine and food flavor enhancer but is limited as a cosmetic ...
Shelly Taurhesia +2 more
doaj +1 more source
LARVICIDAL ACTIVITY OF STAR FRUIT EXTRACT (Averhoa carambola Linn) AGAINST LARVAE OF Aedes aegypti [PDF]
, 2017 Star fruit extract (Averrhoa carambola L) is potential as a natural larvicides because it contains chemical compounds of flavonoids, alkaloids, saponins.
Siti, Zainatun Wasilah
core
Chempublish Journal, 2016 Senyawa antioksidan berperan penting dalam pertahanan tubuh terhadap pengaruh buruk yang disebabkan radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya antioksidan minyak atsiri, ekstrak air dan ekstrak etanol dari batang Kecombrang (Etlingera ...
Rika Silvany +2 more
doaj
PENGARUH PERBANDINGAN GLUKOSA DAN SUKROSA DAN JENIS PENSTABIL TERHADAP KARATERISTIK SOFT CANDY BUAH CAMPOLAY (Pouteria campechiana) [PDF]
, 2018 Buah campolay merupakan salah satu jenis buah yang belum mendapat perhatian khusus, pemanfaatan buah ini masih terbatas. Salah satu alternatif pemanfaatan yaitu dengan pembuatan soft candy.
Ela Turmala S, Ds +1 more
core
Pembuatan Prototip Dye Sensitized Solar Cell (DSSC) Berbasis Zat Warna Buah Senduduk (Melastoma Malabathricum L.) : Pengaruh Suhu Sintering TiO2 dan Konsentrasi Elektrolit [PDF]
, 2016 Increasing demand of energy consumption enforces the development of alternative energy source to solve the world energy crisis. Dye Sensitized Solar Cell (DSCC) is a promising alternative for solar cell application of future generation which is based in ...
Amri, A. '. (Amun) +2 more
core
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga Dan Daun Patikala (Etlingera Elatior (Jack) R.M.Sm) Menggunakan Metode DPPH [PDF]
, 2014 Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm) is a plant of the Zingiberaceae family. Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm) have bioactive compounds are flavonoids that act as antioxidants.
Ahmad, A. R. (Aktsar) +2 more
core
Pengaruh Fraksi Etanol dalam Pelarut dan Ketebalan Coating TiO2 terhadap Kinerja Prototip Dye-Sensitized Solar Cell (DSSC) Berbasis Dye dari Buah Tumbuhan Senduduk (Melastoma Malabathricum) [PDF]
, 2016 The globally encountered energy crisis can be solved by utilizing sunlight as an alternative energy source. Sun energy can be harnessed through application on solar cell.
Amri, A. '. (Amun) +2 more
core