Results 71 to 80 of about 82,070 (131)

Studi karakteristik kimia minuman probiotik kombucha sari kulit nanas (Ananas comosus)

Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2023
Kombucha is probiotic baverage, made from tea with sugar and starter SCOBY with time fermentation 4-14 days. Time of fermentation can be affects to physical and chemical properties of kombucha.
Rahmah Utami Budiandari, Rima Azara, Ro’biatul Adawiyah, Andriani Eko Prihatiningrum   +3 more
doaj   +1 more source

Penggunaan probiotik dari kulit nenas sebagai sumber pakan tambahan untuk Ternak Ruminansia

Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 2019
Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi probiotik asal dari  kulit nanas yang ditambahkan ke dalam  mineral blok sebagai suplementasi dalam ransum. Penelitian ini dilakukan dengan dua tahap: Tahap pertama isolasi bakteri asal kulit nanas.Tahap kedua ...
R Raguati, A Afzalani, Endri Musnandar
doaj   +3 more sources

Sifat Kimia, Fisika dan Organoleptik Selai Kulit Buah Nanas

BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology
Jam is a semi-solid food product made from a mixture of sugar and fruit. In this study, pineapple peel waste was used as the main ingredient for making jam because the use of pineapple peels is still unknown to the general public. The purpose of this study was to see the effect of adding sugar and natural citric acid on the chemical, physical and ...
Wahyu Mega Nanda, Reni Astuti Widyowanti, Ida Bagus Banyuro Partha   +2 more
openaire   +1 more source

Aplikasi Bakteri Clostridium Acetobutylicum Terhadap Perolehan Fermentasi Kulit Nanas [PDF]

, 2023
Mayoritas masyarakat Indonesia hanya mengkonsumsi daging buah nanas, sedangkan bagian kulitnya dibuang dan tidak dimanfaatkan. Terdapat banyak keuntungan yang dapat diperooleh dari memanfaatkan kulit nanas tersebut.
Utami, Lutfiana
core  

KUALITAS FISIK SILASE LIMBAH KULIT NANAS DAN PENAMBAHAN TEPUNG JAGUNG DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA [PDF]

KUALITAS FISIK SILASE LIMBAH KULIT NANAS DAN PENAMBAHAN TEPUNG JAGUNG DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA Josua Girsang (12080111839) Di Bawah Bimbingan Anwar Efendi Harahap dan Muhamad Rodiallah INTISARI Kulit nanas merupakan limbah pertanian yang
JOSUA GIRSANG, -
core   +1 more source

Optimalisasi Kinerja Biobaterai Limbah Kulit Nanas melalui Pencegahan Korosi pada Elektroda dengan Perendaman Cu(Ag)Zn menggunakan Metode Sacrificial Anode Mg

Jurnal Fisika Flux
Nanas (Ananas comosus (L.) adalah komoditas utama di Provinsi Riau, dan limbah dari kulit nanas mencapai jumlah sebesar 612 ton per tahun. Limbah ini memiliki potensi besar sebagai biomassa, terutama dalam pengembangan biobaterai.
Siti Hardiyanti, Neneng Fitrya, Shabri Putra Wirman, Romi Fadli Syahputra, Adila Pramudiah Prastiwi   +4 more
doaj   +1 more source

Penggunaan Kulit Nanas Fermentasi dalam Ransum yang Mengandung Gulma Berkhasiat Obat Terhadap Konsumsi Nutrient Ayam Broiler

Jurnal Agripet, 2016
ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan kulit nanas fermentasi ke dalam ransum yang mengandung gulma berkhasiat obat terhadap konsumsi nutrient ayam broiler.
Wasir Ibrahim, Rita Mutia, Nurhayati Nurhayati, Nelwida Nelwida, Berliana Berliana   +4 more
doaj   +1 more source

PENGUJIAN APROKSIMAT KARBON AKTIF KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr)

CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science, 2022
Karbon aktif adalah suatu karbon yang sebelumnya telah diaktivasi dengan bahan kimia pada suhu tinggi sehingga memiliki kemampuan serapan yang tinggi dari pada karbon murni. Pada penelitian ini telah dilakukan uji aproksimat karbon aktif dari suatu limbah kulit nanas.
Lina Novia, Ananda Putra
openaire   +1 more source

Histologi Tubulus Seminiferus dan Kadar Testosteron Tikus yang Diberi Pakan Imbuhan Tepung Daun Kaliandra dan Kulit Nanas (HISTOLOGY OF SEMINIFEROUS TUBULES AND TESTOSTERONE LEVEL OF RAT GIVEN CALLIANDRA LEAF MEAL AND PINEAPPLE PEELS IN THE DIETS)

Jurnal Veteriner, 2017
Calliandra calothyrsus leaf contains 17-28% protein which is hihly potential for use as source of protein supplement for animal feed. However, the plants also contain high level (>10%) of condensed tannins as antinutritional effects which may reduce ...
Iriani Setyawati, I Gusti Ngurah Agung Dewantara Putra, Ni Gusti Ketut Roni   +2 more
doaj   +1 more source

Pemanfaatan limbah kulit nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) sebagai antimikroba [PDF]

, 2021
Kulit nanas di Indonesia umumnya hanya dibuang sebagai limbah, tetapi didalam kulit nanas mengandung senyawa kimia yang berpotensi sebagai agen antibakteri antara lain flavonoid, tanin, dan saponin.
Cahyani, Erlin Dwi
core   +1 more source