Results 41 to 50 of about 42,590 (155)

ISOLATION OF HALOPHILIC LACTIC BACTERIA TETRAGENOCOCCUS HALOPHILUS FROM VIETNAMESE FISH SAUCE [PDF]

, 2018
Halophilic lactic bacteria Tetragenococcus halophilus were isolated from Thailand fish sauce. They were suggested to play an important role in flavor and aroma development and used as starter culture during fish sauce fermentation.In this study the ...
Nga, To Thi
core   +2 more sources

EACR 2025 Congress: Innovative Cancer Science, 16-19 June 2025. [PDF]

Mol Oncol
Abstracts submitted to the ‘EACR 2025 Congress: Innovative Cancer Science’, from 16–19 June 2025 and accepted by the Congress Organising Committee are published in this Supplement of Molecular Oncology, an affiliated journal of the European Association for Cancer Research (EACR).
europepmc   +2 more sources

Tiềm năng ứng dụng C-type lectin từ tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei trong hỗ trợ điều trị bệnh hoại tử gan tụy cấp do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus trên tôm nuôi [PDF]

, 2020
Tương tự như ở các động vật không xương sống khác, lectin của tôm rất phong phú và phức tạp. Cho đến nay, bảy loại lectin từ tôm đã được xác định. Khi đánh giá sự đa dạng và phong phú của chúng, C-type lectin (CTL) chiếm vị trí quan trọng trong hệ thống ...
Nguyễn Thị Phương Thảo, Trần Văn Hiếu   +1 more
core   +2 more sources

Advancing Maternal Health with Long‐Acting Therapeutics: Priorities, Efficacy and Safety Considerations, and Emerging Technologies

Clinical Pharmacology &Therapeutics, EarlyView.
Maternal health remains a critical global concern, particularly in underserved populations and in low‐ and middle‐income countries where access to safe and effective therapeutics is limited. Despite the use of medications by most women during pregnancy, the exclusion of pregnant and lactating women from clinical trials has resulted in significant data ...
Rachel K. Scott, Sharon Nachman, Ethel D. Weld, Rachel Daley, Shakir Atoyebi, Robert Bies, Catriona Waitt, Adeniyi Olagunju   +7 more
wiley   +1 more source

Ứng dụng phương pháp vi sinh, hoá sinh và giải trình tự vùng gen 16S-rDNA để định danh vi khuẩn LACTIC có khả năng sinh PROTEASE trong quá trình lên men mắm mực [PDF]

, 2015
Mắm mực là sản phẩm lên men truyền thống của người miền Trung Việt Nam. Chất lượng của sản phẩm chịu ảnh hưởng của khá nhiều yếu tố: nguyên liệu, thời gian lên men, nồng độ muối, hệ vi sinh vật thực hiện quá trình lên men...Trong đó, yếu tố quyết ...
Nguyễn, Thị Minh Nguyệt, Phạm, Thị Kim Ngọc   +1 more
core  

Identification of Lactic Acid Bacteria From the Crust and Inner Part of Artisanally Produced Mihaliç Cheese Sold With Salty and Low Salty Label by Using MALDI‐TOF‐MS and 16S rDNA Sequencing

Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 2, February 2026.
Our results indicate that streptococci were predominant, particularly in the crust, and that Lacticaseibacillus paracasei/casei and Limosilactobacillus fermentum were the most common lactobacilli, with notable differences between SMC and LSMC samples. Furthermore, the presence of Streptococcus gallolyticus ssp. macedonicus and Str.
Ergün Ayanoğlu, Hakan Tavşanlı, Recep Cibik   +2 more
wiley   +1 more source

ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ THAY THẾ NGUỒN NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN VÀ MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID CỦA CHỦNG Pediococcus acidilactici TC7

Hue University Journal of Science: Agriculture and Rural Development, 2023
Gamma-aminobutyric acid (GABA), chất ức chế dẫn truyền thần kinh, được vi khuẩn lactic (LAB), nhóm vi khuẩn được cho là có tính an toàn nhất trong thực phẩm và dinh dưỡng, sinh tổng hợp.
Trần Thanh Quỳnh Anh, Đỗ Thị Bích Thủy   +1 more
semanticscholar   +1 more source

Optimization of the Electrospinning Process to Create an Active Bilayer Nanostructured Wound Dressing Based of PLA and Ibuprofen

Journal of Applied Polymer Science, Volume 142, Issue 45, December 5, 2025.
Bilayer nanostructured wound dressing. ABSTRACT A new bilayer wound dressing structure has been developed by depositing amorphous polylactic acid (PLA) nanofibers on a hydrogel layer composed of gelatin (GE), hyaluronic acid (HA) and zinc oxide (ZnO) particles for its antibacterial properties.
Anne‐Sophie Schuller, Élise Girault, Amdouni Sonia, Leonard Ionut Atanase, Cristina Elena Horhogea, Floriane Leclinche, Christelle Delaite   +6 more
wiley   +1 more source

PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ TIỀM NĂNG ỨNG DỤNG LÊN MEN NƯỚC ÉP KHÓM (Ananas comosus L.)

TNU Journal of Science and Technology
Vi khuẩn lactic (LAB) là nhóm vi khuẩn có lợi được ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân lập và tuyển chọn được một số chủng vi khuẩn lactic bản địa ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang có tiềm năng ứng dụng để lên men ...
Trương Quốc Tất, Nguyễn Duy Khánh   +1 more
semanticscholar   +1 more source

Nghiên cứu thu hoạch và sử dụng SCD (Single cell detritus) từ rong câu (Gracilaria tenuistipitata) làm thức ăn cho động vật ăn lọc [PDF]

, 2017
Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định phương pháp thích hợp để thu hoạch tế bào đơn (single cell detritus, SCD) từ rong câu chỉ (Gracilaria tenuistipitata) và đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng SCD làm thức ăn đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của Artemia
Nguyễn Huỳnh Anh Huy, Ngô Thị Thu Thảo   +1 more
core   +2 more sources