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Intolerancia a la lactosa: etiología y mecanismos que la originan

, 2018
La lactosa es el disacárido de la leche y de sus derivados; la enzima lactasa, localizada en el borde de cepillo del intestino delgado, cataliza su digestión.
Maldonado Celis, Maria Elena
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Elaboración de una bebida alcohólica con suero de leche y pulpa de taxo (passiflora var mollisima) utilizando ha-lactasa 5200 y levadura (saccharomyces cerevisiae).

The objective of this research project was to prepare an alcoholic drink with whey and taxo pulp (Passiflora var mollisima) using HA-lactase and yeast (Saccharomyces cerevisiae), since this drink may represent an intelligent strategy from the point of ...
Casa Casa, Jorge Luis, Caisaguano Guamani, Anderson Danilo   +1 more
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[Treating imported diseases]. [PDF]

Aten Primaria, 2010
Vázquez Villegas J.
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Obtención y caracterización de dos tipos de nanopartículas lipídicas sólidas cargadas con lactasa y ketoconazol

La nanotecnología farmacéutica ha permitido el desarrollo de sistemas nanoestructurados capaces de mejorar la estabilidad, biodisponibilidad y liberación controlada de diversas sustancias activas.
Antonio Noyola, Aldo Iván
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Diarreas agudas del niño. [PDF]

EMC Pediatr, 2009
Dupont C.
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Bases conceptuales del diagnóstico de intolerancia a lactosa, hipolactasia y mala digestión de lactosa.

, 2017
Se revisa la fisiopatología de hipolactasia, mala digestión de lactosa e intolerancia a lactosa para aclarar confusiones conceptuales y puntualizar diagnósticos.
José Villarreal-Camacho; Universidad Libre seccional Barranquilla (Colombia), Evelyn Mendoza-Torres; Universidad Libre seccional Barranquilla (Colombia), Lourdes Varela-Prieto; Universidad Libre seccional Barranquilla (Colombia), Daniel Antonio Villanueva; Docente Investigador en Universidad Libre Seccional Barranquilla   +3 more
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[Lactose Malabsorption and Intolerance]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Ordoñez-Vázquez AL, Fuentes-Montalvo A, Coss-Adame E.   +2 more
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[Acute acalculous cholecystitis due to Entamoeba histolyca in an infant]. [PDF]

Aten Primaria
Ortiz González L, Yahdhih Noh M, Contreras Santana JM.   +2 more
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[Genetic ancestry and the SNP RS4988235 of lactose tolerance in the population of Lima]. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Vladimir Flores S, Roco-Videla Á, Montaña RM.   +2 more
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Estabilidad de la enzima lactasa en sistemas de baja humedad : efecto de transición vítrea y de la presencia de trehalosa

, 1996
Se estudió la estabilidad térmica de un preparado comercial de Iactasa (r3 galactosidasa) en matrices amorfas de humedad reducida (maltodextrina (MD), poli(vinil)pirroliodona(PVP), trehalosa (l') y mezclas MDzT)luego de almacenar a distintas temperaturas.
Mazzobre, María Florencia
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