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[Pseudocitrobacter anthropi sepsis in a patient with complicated urinary tract infection]. [PDF]
Cebollada Sánchez R +4 more
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Cristales de α-lactosa fueron obtenidos a partir de una solución saturada, de concentración inicial (60%p/p) y una temperatura de 90 °C. Posteriormente, la solución fue sometida a un enfriamiento natural (sin adición de semillas) hasta alcanzar 30 °C ...
Everaldo J. Montes, Ramiro Torres
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Plan de negocios : cafetería especializada en productos sin lactosa
Tesis Ingeniero Civil IndustrialEn los últimos años se ha hecho parte del diario vivir conocer a alguien que padezca o directamente padecer intolerancia a la lactosa, enfermedad cada vez más común y que poco a poco va sumando personas que la padecen.
Masso Olivos, Cristina Cecilia.
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Producción de enzimas en la industria láctea (Lactosa y Renina) [PDF]
Graficas, tablas, imágenes¿Se puede solucionar el problema de la intolerancia a la lactosa, inactivando la enzima lactasa o no esterilizar la leche?, ¿Se puede realizar la coagulación de la leche para realizar queso sin la enzima llamada renina? La leche
Bello González, Ángela.
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PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LACTICO DE LACTOSUERO SUPLEMENTADO UTILIZANDO Lactobacillus casei
El lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei durante 21 h.
CARLOS GARCÍA M +2 more
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Se realizó un estudio con granos secos con solubles (DDGS), provenientes de la destilería del maíz, para evaluar el efecto de diferentes niveles de inclusión de este ingrediente en la dieta de vacas lecheras pastoreando Estrella Africana, sobre la ...
Sofía Macaya-Quirós +1 more
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PAPILLA DE ARROZ EN LA DIETA DE NIÑOS DESNUTRIDOS
En los niños con una desnutrición energéticoproteica la intolerancia a la leche es frecuente, en ellos se trata de disminuir la cantidad de lactosa de la dieta láctea y se mezcla con fórmulas deslactosadas.
Olga Lidia García Peña +4 more
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Prueba de tolerancia a la lactosa en pacientes adultos
La malabsorción de lactosa (ML) es una condición fisiológica caracterizada por la incapacidad de digerir y absorber adecuadamente la lactosa, el azúcar principal de la leche, debido a una deficiencia de la enzima lactasa intestinal. Como consecuencia clínica de la ML, puede manifestarse la intolerancia a la lactosa (IL), un síndrome definido por la ...
Venialgo, Karen Janeth +1 more
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Intolerancia a la lactosa : la leche como instrumento de evaluación
Con el ánimo de conocer la incidencia de intolerancia a la lactosa y estudiar la posibilidad del empleo de la leche para tal fin, la administraron a un centenar de adultos sanos para hacer las pruebas y el seguimiento de rigor en esta ...
Villanueva Torregrosa, Daniel +4 more
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Production of high protein yeast using enzymatically liquefied almond hulls. [PDF]
Sitepu IR +5 more
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