Effect of Lupinus albus as protein supplement on yield, constituents, clotting properties and fatty acid composition in ewes' milk [PDF]
, 2006 The effect of feeding lupin seeds (Lupinus albus L.) as an alternative protein source in ewe diets was investigated. Two groups of 18 Sarda ewes were fed two different isonitrogenous diets: with lupin (L) seed, given after 12 h soaking, or soybean meal ...
DI FRANCIA, ANTONIO +6 more
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Dairy products valorization in Fulani households of North Eastern Benin [PDF]
, 2015 La population pastorale et agro-pastorale du Bénin détient presque la totalité du cheptel bovin national. Le lait constitue le produit le plus fréquent issu de l'élevage bovin.
Adégbidi, Anselme +2 more
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Data from an integrative approach decipher the surface proteome of Propionibacterium freudenreichii
Data in Brief, 2014 The surface proteins of the probiotic Propionibacterium freudenreichii were inventoried by an integrative approach that combines in silico protein localization prediction, surface protein extraction, shaving and fluorescent CyDye labeling.
Caroline Le Maréchal +12 more
doaj +1 more source
La crise de la collecte de lait à Ba Vì : un ajustement au prix du marché ? Aperçu de la situation sur le terrain en mars 2016 [PDF]
, 2016 La baisse du prix du lait de collecte à Ba Vi qui a eu lieu depuis le début de l'année 2015 a eu un retentissement important, au point d'être qualifiée de " crise du lait " par certains acteurs.
Duteurtre, Guillaume +3 more
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The effect of strategic supplementation with trans-10,cis-12 conjugated linoleic acid on the milk production, estrous cycle characteristics, and reproductive performance of lactating dairy cattle [PDF]
, 2012 Peer-reviewedThis is the author’s version of a work that was accepted for publication in Journal of Dairy Science. Changes resulting from the publishing process, such as peer review, editing, corrections, structural formatting, and other quality control ...
Butler, Stephen +5 more
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Les laits du monde. Importance des laits et des produits issus de laits non conventionnels [PDF]
, 2014 Dans le monde, la part, consommée par l'homme, du lait provenant d'autres espèces que la vache représente 17% du volume total, soit 128 millions de tonnes/an.
Faye, Bernard, Konuspayeva, Gaukhar
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays TropicauxContexte : L’agriculture et l’élevage, qui sont les deux mamelles de l’économie nigérienne, fournissent une source importante de nourriture et de revenu pour les populations rurales et urbaines.
Amadou Zakou +2 more
doaj +1 more source
« Lait et produits laitiers en Adamaoua : Peuls buveurs de lait, Peules vendeuses de lait »
, 2005 Grande région d’élevage, l’Adamaoua est également supposé être une grande région productrice de lait. En fait, deux systèmes d’élevage y coexistent et ils se différencient par un rôle économique et culturel très inégal du lait. L’opposition entre élevages foulbé et mbororo tient aux gestions techniques et spatiales du bétail, de même qu’à une ...
openaire +4 more sources
Préparation de Lfrik pasteurisé (lait camelin fermenté) par des levains lactiques sélectionnés
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2017 Lfrik marocain traditionnel est produit par fermentation spontanée du lait camelin cru et entier à la température ambiante. Dans ce travail, Lfrik pasteurisé a été élaboré en utilisant du lait camelin pasteurisé et inoculé avec des souches de ...
Maha ALAOUI ISMAILI +3 more
doaj