Results 11 to 20 of about 13,310 (145)
Agritech, 2022 Nori merupakan makanan berbahan dasar rumput laut Porphyra namun hingga saat ini masih import. Perlu dilakukan penelitian untuk membuat nori dari bahan dasar rumput laut lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi terbaik nori dari rumput
Koko Kurniawan +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh Pengeringan Lapis Tipis Jagung (Zea mays L) sebagai Bahan Pakan dengan Suhu yang Berbeda
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2023 Pengeringan bertujuan untuk mengurangi kadar air sehingga dapat meningkatkan daya tahan dan kualitas bahan pakan terutama jagung. salah satu metode pengeringan yang dapat digunakan yaitu pengeringan lapis tipis.
Devi Tanggasari, Ahmad Reza Jatnika
doaj +1 more source
Analisis Laju Pengeringan Pada Cetakan Piring Keramik Kapasitas 2880
Jurnal Teknologi, 2022 A ceramic plate mold is a tool for printing ceramic plates made of gypsum. This gypsum mold is very much needed because previously using a Teflon-based mold which was very risky. The length of the drying process by drying in the sun becomes one of the problems when it rains and takes quite a long time.
Abeth Novria Sonjaya +3 more
openaire +1 more source
Model Matematis Prediksi Laju Pengeringan Manisan Pepaya pada Alat Pengering Tipe Rak [PDF]
Jurnal Teknotan, 2021 Pengeringan secara konvensional masih banyak kekurangan, salah satunya sangat tergantung dengan cuaca. Sehingga perlu dilakukan suatu penanganan alternatif yaitu dengan menggunakan alat pengering mekanis menggunakan tambahan panas dan memerlukan energi untuk memanaskan bahan dan menguapkam air yaitu dengan menggunkan alat pengering seperti alat ...
Murad Murad +3 more
openaire +1 more source
Jurnal Pertanian Terpadu, 2016 Penelitian ini bertujuan menganalisis kinetika perubahan kadar air biji kakao selama pengeringan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2016. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian terdiri dari tiga perlakuan yaitu (1) pengeringan biji kakao ...
Anisum Anisum
doaj +3 more sources
Karakterisasi Pengeringan Bawang Merah (Allium cepa L.) Menggunakan Tray Dryer
CHEESA, 2020 Pengeringan bawang merah (Allium cepa L.) menggunakan tray dryer bertujuan menghasilkan produk sesuai standar bahan kering, tetapi kadar nutrisinya tetap dipertahankan.
Rintis Manfaati +2 more
doaj +1 more source
ANALISIS ALAT PENGERING SEPATU TERHADAP LAJU PENGERINGAN
Journal of Mechanical Engineering, 2020 Sepatu adalah suatu jenis alas kaki yang biasanya terdiri bagian-bagian sol, hak, kap, tali, dan lidah yang fungsinya sebagai alas kaki. Selama ini pengeringan sepatu di Indonesia jika mengalami kebasahan masih menggunakan cara konvesional yaitu dijemur dengan memanfaatkan sinar matahari.
Sembada, Okta Dwi +3 more
openaire +3 more sources
JRST: Jurnal Riset Sains dan Teknologi, 2023 Mocaf adalah makanan fungsional yang merupakan modifikasi dari tepung tapioka dengan bantuan proses fermentasi bakteri asam laktat. Nilai fungsional dari mocaf karena mempunyai kadar serat yang lebih besar dari tepung non-modifikasi.
Anwar Ma'ruf +6 more
doaj +1 more source
Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer, 2023 Pengeringan merupakan proses menghilangkan sejumlah air yang terdapat dalam suatu material. Pengeringan biasanya dilakukan pada produk makanan untuk diawetkan. Salah satu pengaplikasiannya adalah pengeringan pada daun kelor.
Anderias Lalo Mere +2 more
doaj +1 more source
Karakteristik Pengeringan Rumput Laut Ulva sp. dan Sargassum sp.
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2018 Dalam penelitian ini karakteristik pengeringan dari rumput laut Ulva sp. dan Sargassum sp. telah dipelajari. Proses pengeringan dilakukan pada kondisi variasi suhu 40, 50, dan 60 °C di dalam alat pengering laboratorium. Laju pengeringan dievaluasi dengan
Dwi Joko Prasetyo +2 more
doaj +1 more source