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Capacidad antioxidante de frutas y verduras cultivados en Chile*

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
El aumento de la prevalencia de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) relacionadas con la alimentación ha conducido a un mayor interés por estudiar la relación alimentación y salud.
Héctor Araya L   +2 more
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Desarrollo y Anatomía del fruto del Jobo (Spondias nombin. L.)

open access: yesCaldasia, 1986
Se estudió la diferenciación de los tejidos a través del proceso de formación del fruto, se describen y caracterizan siete estadios de desarrollo.
Lozano Nubia B. de
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Exportación de frutas exóticas a la Unión Europea

open access: yes, 2007
Con este trabajo se quiere facilitar a quien lo estudie, ubicarse dentro del contexto global de la actividad específica, utilizando el documento, bien sea como material de análisis e información o como texto de consulta para la constitución, estructuración y desarrollo de una empresa.
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Las moscas de la fruta (Diptera: Tephritidae) en el Uruguay.

open access: yes, 2022
La presente publicación se compone de dos partes, una con los antecedentes internacionales y nacionales sobre los aspectos básicos más relevantes de estas especies y la otra con los proyectos de investigación ejecutados en los últimos cinco años, con la finalidad poner a disposición de productores y asesores técnicos el conocimiento generado sobre las ...
SCATONI, I.B.   +4 more
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Secado de frutas y verduras

open access: yes, 1986
Las frutas y las verduras forman un grupo muy variado en el campo de los alimentos. Además de ser importantes fuentes de vitaminas suministran también carbohidratos en la alimentación diaria de los humanos.
Montoya F., Jaime Enrique   +1 more
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Un taller que fortaleció las cadenas productivas de frutas

open access: yes, 2015
Entrevista a Jhon Jairo Hurtado, asistente de investigación del Programa de Decisión y Análisis de Políticas (DAPA) en la línea de Investigación de Mercados, y co-facilitador del taller que fortaleció las cadenas productivas de ...
Hurtado Bermudez, Jhon Jairo
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Diagnóstico comunitario para diseño de una intervención educativa sobre revalorización de alimentos autóctonos saludables

open access: yesRevista Salud y Bienestar Social, 2019
Objetivo. Realizar un diagnóstico comunitario para diseño de una intervención educativa sobre revalorización de frutas y verduras autóctonas por familias de una colonia de Tizimín, Yucatán. Material y método.
Roberth Amilcar Pool Góngora   +2 more
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EVALUACIÓN DEL IMPACTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PROYECTO ESCUELAS DE CAMPO (ECAs), DIRIGIDO A PEQUEÑAS FAMILIAS CAMPESINAS DE LAS COMUNIDADES EL TERRERO Y EL MAMEY DEL MUNICIPIO DE SAN JOSÉ DE CUSMAPA, MADRIZ

open access: yesLa Calera, 2010
La realidad imperante del municipio de San José de Cusmapa, Madriz, plantea la necesidad de ejecutar proyectos que aporten a la Seguridad Alimentaria en las comunidades. Uno de los proyectos más importantes son las Escuelas de Campo, desarrolladas en las
Elgin Vivas Viachica   +2 more
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Canhão de sal de frutas 1

open access: yes, 2011
Noções de deslocamento, forçaO Experimento simula um canhão, onde um pote de filme fotográfico preso em isopor forma a base do canhão que ficará sobre água e a tampa do pote é a bala.
Lavarda, Francisco Carlos
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Las moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae).

open access: yes, 2018
Las verdaderas moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae) son aproximadamente 4.000 especies descritas, las que han sido estudiadas tienen hábitos fitófagos. Los adultos depositan sus huevos dentro de tejidos sanos del fruto y las larvas pueden desarrollarse en frutas, óvulos, semillas, partes de la estructura vegetativa, flores, hojas o tallos de la ...
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