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Capacidad antioxidante de frutas y verduras cultivados en Chile*
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl aumento de la prevalencia de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) relacionadas con la alimentación ha conducido a un mayor interés por estudiar la relación alimentación y salud.
Héctor Araya L +2 more
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Las moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae).
, 2018 Las verdaderas moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae) son aproximadamente 4.000 especies descritas, las que han sido estudiadas tienen hábitos fitófagos. Los adultos depositan sus huevos dentro de tejidos sanos del fruto y las larvas pueden desarrollarse en frutas, óvulos, semillas, partes de la estructura vegetativa, flores, hojas o tallos de la ...
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, 2020 La fruta es un alimento clave para una dieta saludable, y es necesario hacer esfuerzos por promover su consumo especialmente entre la gente joven. El objetivo de este estudio fue obtener información relativa a los hábitos de los consumidores que pueda ser de utilidad para diseñar campañas específicas con este fin.
Tarancón, Paula +2 more
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Mecanización de la Recolección de Fruta en España.
, 1993 Los cultivos frutícolas, incluido el viñedo, tienen una importancia fundamental en España y su supervivencia radica, entre otros aspectos varietales y de mercado, en el abaratamiento de los costos para lo cual es necesario una mecanización lo más completa posible, incluyendo la de la recolección.
Ortiz-Cañavate Puig-Mauri, Jaime +2 more
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CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE FRUTAS DE LA ZONA DEL SINÚ PARA SU AGROINDUSTRIALIZACIÓN
Temas Agrarios, 2006 En la zona del Sinú, existe una gran diversidad de frutas, que no son aprovechadas por la poca capacidad de negociación de los productores y por la carencia de infraestructura y capacitación técnica, lo que origina pérdidas de estos productos, en ...
Mirna Villalba +2 more
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, 2020 Este plan de negocios quiere mostrar un proyecto de emprendimiento el cual está centralizado en un mercado como lo es la pulpa de champa (Campomanesia lineatifolia) siendo una fruta con un valor nutricional importante en vitaminas B1,B2 y C así como Calcio, Hierro y Fosforo este fruto es originario del municipio de Miraflores, Boyacá y de la región de ...
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VitaeEl consumo de alimentos mínimamente procesados, principalmente frutas y hortalizas troceadas y empacadas, ha aumentado considerablemente en los países desarrollados.
Germán A GIRALDO G.
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Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 2011 La deshidratación es uno de los métodos más utilizados para la conservación de frutas y vegetales, mediante su uso se logra extender los períodos de almacenamiento preservando siempre la calidad de los productos.
Sahylin Muñiz Becerá +3 more
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