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PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 É notório o crescimento na exportação de lácteos no Brasil nos últimos anos, sendo os produtos concentrados e desidratados destaques em volume de vendas, embora a importação de alguns destes, como o soro em pó, ocorra em grande quantidade. Devido à falta
João Pablo Fortes Pereira +4 more
doaj
A indústria de laticínios da Zona da Mata Mineira e Campo das Vertentes. [PDF]
, 2010 O Brasil é o sexto maior produtor mundial de leite e Minas Gerais se destaca como o maior produtor de leite do Brasil. Dentro de Minas Gerais, a Zona da Mata e o Campo das Vertentes produzem juntos, o equivalente a 15% da produção total do Estado. Diante
LIMA, C. C. O. +5 more
core
, 2018 Sabendo do potencial crescimento do mercado de derivados do leite, surgiu a ideia da Laticínios do Vale. Uma empresa que vem com a proposta de se firmar no mercado e obter excelente retorno financeiro apostando na qualidade e no preço acessível ...
Silva, Helder Rabelo Teixeira
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, 2015 Vista interna do Laticínios, no destaque o professor Beck Andersen. O laticínios era constituído inicialmente com o Laboratório para analise do leite; deposito de 200 litros, de ferro estanhado, pasteurizador, para 400 litros à hora, de 25-90 graus ...
ESAV
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Produção mais limpa em uma indústria de laticínios: boas práticas de gestão ambiental [PDF]
, 2020 Recentemente, a busca pela sustentabilidade corporativa tem direcionado as empresas de diversos setores, dentre os quais as de laticínios a introduzirem instrumentos de gestão ambiental em suas atividades. As indústrias de laticínios, comprometidas com o
Quitério de Souza, Simone Lorena +2 more
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PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 É notório o crescimento na exportação de lácteos no Brasil nos últimos anos, sendo os produtos concentrados e desidratados destaques em volume de vendas, embora a importação de alguns destes, como o soro em pó, ocorra em grande quantidade. Devido à falta
João Pablo Fortes Pereira +4 more
doaj
O papel das bactérias ácido láticas na indústria de laticínios.
, 2023 As bactérias ácido láticas (BAL) são amplamente utilizadas na indústria de laticínios por seu potencial tecnológico, de bioproteção e probiótico. Além dos conhecidos benefícios desse grupo de microrganismos, elas podem estar presentes como contaminantes ...
ÂNGELO, F. F. +9 more
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, 2014 Essa pesquisa teve como objetivo identificar o grau de dificuldade, e a natureza dessas dificuldades, nas principais etapas do processo de desenvolvimento de produtos (PDP) na indústria processadora de laticínios no estado do Rio Grande do Sul.
Araujo, Rubilene Ramos de +1 more
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POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE EFLUENTES TRATADOS DE LATICÍNIOS [PDF]
, 2017 A utilização de águas de reúso nas indústrias vem se tornando uma opção viável para reduzir o lançamento de efluentes em cursos d’água, bem como a poluição hídrica gerada por esse setor.
Taryane Augusta Fernandes +3 more
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