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Aspectos e impactos ambientais envolvidos em um laticínio de pequeno porte

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Este trabalho teve como objetivo determinar os aspectos e impactos ambientais envolvidos em um Laticínio de pequeno porte situado na Zona da Mata Mineira.
C. S. Barbosa, R. C. S Mendonça, A. L. Santos, M. S Pinto   +3 more
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ESTUDO DO PROCESSO DE IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM EMPRESAS PROCESSADORAS DE LÁCTEOS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
Essa pesquisa teve como principal objetivo estudar o processo de implementação do sistema APPCC em empresas processadoras de lácteos, de maneira a identificar as motivações e benefícios esperados com a adoção do sistema, descrever elementos-chave do ...
Aline Biedrzycki, Jean Philippe Palma Révillion, Mateus Silva de Lima, Verônica Schmidt   +3 more
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Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Assumpção D, Ruiz AMP, Borim FSA, Neri AL, Malta DC, Francisco PMSB.   +5 more
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Effects of Bulk Tank Milk, Waste Milk, and Pasteurized Waste Milk on the Intake, Ruminal Parameters, Blood Parameters, Health, and Performance of Dairy Calves. [PDF]

Animals (Basel), 2021
Vieira SF, Coelho SG, Diniz Neto HDC, Sá HCM, Pereira BP, Albuquerque BSF, Machado FS, Pereira LGR, Tomich TR, Renhe IRT, Campos MM.   +10 more
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ASPECTOS RELACIONADOS À HIGIENIZAÇÃO EM PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2008
A utilização da tecnologia de separação por membranas pelas indústrias de laticínios vem crescendo vertiginosamente nos últimos anos. O principal fator limitante para sua aplicação está relacionado com a formação de deposições denominadas incrustações ...
Adbeel Santos Lima, Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior, Maximiliano Soares Pinto   +2 more
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National Food Surveys: diet and more. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Domene SMA, Barata RB.
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Monitorização da qualidade de produtos lácteos em Juiz de Fora e região por meio de análises físico-químicas

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
O controle de qualidade de alimentos é fator essencial para a promoção e proteção da saúde. Considerando os derivados lácteos e o próprio leite como alimentos de alto valor nutricional para o homem e, sua cadeia produtiva, uma atividade que tem impacto ...
João Pablo Fortes Pereira, Jerusa Botelho, Lílian Paula Pereira de Araújo, Martha Eunice Bessa, Marco Antônio Moreira Furtado, Miriam Aparecida de Oliveira Pinto   +5 more
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Dietary patterns of Brazilian adults in 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Antunes ABS, Cunha DB, Baltar VT, Steluti J, Pereira RA, Yokoo EM, Sichieri R, Marchioni DM.   +7 more
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Labeling food allergens in the packaged food pyramid groups in Brazil: analysis of descriptions, ambiguities, and risks. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2022
Lopes JF, Carvalho MA, Machado NC.
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Artisanal Goat Coalho Cheese with Cachaça as Flavoring Agent. [PDF]

Foods, 2023
Rosario ILDS, Vieira CP, Barreto LSM, Monteiro NB, Moreira RVBP, Salim AP, Lelis CA, Solca MDS, Mano SB, Conte-Junior CA, Costa MPD.   +10 more
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