Buenas prácticas en el manejo de leche cruda, en la parroquia Baños, Azuay [PDF]
El presente trabajo constituye un informe técnico sobre “Buenas Prácticas en el Manejo de Leche Cruda en la Parroquia Baños, sector Susun”, el objetivo de nuestro trabajo es generar un manual con procesos básicos para obtener una leche cruda de mejor ...
Durán Guamán, Irma Mariela +1 more
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Incremento del precio de la leche cruda en Colombia
, 2023 Today the reality of this country is not seen too clearly for several low-income people, it can be said that we are the majority, at any time a person can go to a hard discount, which in Spanish is a promotions store, currently These types of stores are very well known, we are talking about D1 or Ara just to give an example, but if the name refers to ...
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Potencial probiótico de Lactococcus lactis GU967439 aislado de leche cruda: estudios in vitro
INNOTECLas cepas probióticas nativas son elegidas para la producción de productos lácteos funcionales debido a que presentan ventajas tecnológicas. La selección preliminar se basa en ensayos in vitro que predicen su seguridad y propiedades funcionales. El objetivo del presente estudio fue evaluar in vitro la sensibilidad a antibióticos, el pasaje por el ...
Camila Moreira, Silvana Carro
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Aislamiento de Gram negativos en leches crudas con antibióticos
Revista Científica, 2010 En virtud del uso indiscriminado de antibióticos en, el ganado se realizó un estudio para detectar su presencia en leche cruda. Se recolectaron aleatoriamente 216 muestras de fincas del área Concepción-La Paz y de la Costa Oriental del Lago de Maracaibo. Estado Zulia, Venezuela.
Zulbey Rivero +2 more
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ESTANDARIZACIÓN DE LOS VALORES FISICOQUÍMICOS DE LA LECHE CRUDA DE OVEJAS DORPER
, 2020 Spa: La calidad de la leche cruda de las ovejas es un factor muy importante a tener en cuenta cuando se escogen las mejores hembras para los sistemas productivos ovinos porque el rango de crecimiento de los corderos está altamente relacionado con esto, además es un elemento clave cuando se desea escoger hembras para programas de mejoramiento genético ...
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AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2015 El objetivo de esta investigación fue determinar los factores que afectan la calidad higiénico- sanitaria de la leche cruda comercializada en la parroquia Calceta del cantón Bolívar, Ecuador.
Diana C. Cedeño Alcívar +8 more
doaj
[Seroprevalence and risk factors for congenital toxoplasmosis in the northeastern region of ColombiaSoroprevalência e fatores de risco associados à toxoplasmose gestacional no nordeste da Colômbia]. [PDF]
Rev Cuid, 2023 Cárdenas-Sierra DM +4 more
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Características físico-químicas de la leche cruda en las zonas de aroa y yaracal, Venezuela
Revista Científica, 2010 Durante un periodo de ocho meses, se analizaron 2.535 muestras de leche con o sin almacenamiento en frío, provenientes de vacas en ordeño en 40 fincas de las zonas de Aroa y Yaracal, de los estados Yaracuy y Falcón, Venezuela, determinándose: acidez,
Lucy Páez +4 more
doaj
Determinación de plomo en leche cruda de vaca del distrito de Ihuari – Huaral – 2019. [PDF]
, 2019 Determinación de plomo en leche cruda de vaca del distrito de Ihuari – Huaral – 2019. Objetivos: Determinar los niveles de plomo en leche cruda de vaca en el Distrito de Ihuari – Huaral 2019.
Soto Chupica, Gisella Paola +1 more
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Concentración de inmunoglobulina a secretora –IgAs- en muestras de leche materna cruda y pasteurizada: Estudio trasversal en muestras de leche madura cruda y pasteurizada, del banco de leche materna del hospital Hellen Lossi de Laugerud, Cobán Alta Verapaz, Guatemala abril - julio 2014. [PDF]
, 2014 El presente trabajo describe el proceso de pasteurización, según concentración de inmunoglobulina A secretora en muestras de leche materna cruda y pasteurizada en el “Hospital Regional Hellen Lossi de Laugerud”, Cobán Alta Verapaz en abril-julio de 2014.
Quiroz González, Mónica Emilia +1 more
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