Results 61 to 70 of about 2,532 (168)
Buenas prácticas en el manejo de leche cruda, en la parroquia Baños, Azuay [PDF]
El presente trabajo constituye un informe técnico sobre “Buenas Prácticas en el Manejo de Leche Cruda en la Parroquia Baños, sector Susun”, el objetivo de nuestro trabajo es generar un manual con procesos básicos para obtener una leche cruda de mejor ...
Durán Guamán, Irma Mariela +1 more
core
Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda.
, 2020 El Centro Regional de Gestión para la Productividad y la Innovación de Boyacá CREPIB, el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación, COLCIENCIAS, la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC, con la Dirección de Investigaciones DIN y el Grupo de Investigación en Medicina Veterinaria y Zootecnia GIDIMEVETZ, se complacen ...
Andrade Becerra, Roy José +2 more
openaire +1 more source
Variación de parámetros fisicoquímicos en leche cruda adulterada
, 2015 Se estudio la variación de pH, índice de refracción, peso específico, Extracto seco total, Conductividad,índice lactométrico, acidez,Grasa y sal de mesa en leche cruda comercializada en Florencia, Caquetá, Colombia cuando se le adiciona, de forma ...
Garcia Rincon, Paola A. +2 more
core
Revista Científica, 2010 La electroforesis en gel de poliacrilamida dodecilsulfato de sodio (PAGE-SDS) se ha utilizado ampliamente para separar proteínas nativas y desnaturalizadas. En algunos países esta técnica ha sido útil para detectar adulteración de leche con suero de
Luz Mila Galindo Amaya +2 more
doaj
Lactococcus garvieae, an unusual etiology of prosthetic valve endocarditis. First case reported in Mexico. [PDF]
Arch Cardiol Mex, 2023 Rojas-Velasco G +5 more
europepmc +1 more source
Evaluación de la calidad físicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en frío
Revista Científica, 2010 Para evaluar la calidad fisicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en los silos refrigerados de cuatro industrias localizadas en los estados Zulia, Trujillo y Mérida se tomaron 107 muestras en total durante un año.
Sol Román +2 more
doaj
Maskana, 2017 INTRODUCCIÓN Para ser comercializada y procesada en la industria, la leche de vaca debe cumplir con una serie de requisitos en lo referente a su composición físico-química, sus características organolépticas, además de no contener sustancias ...
Omar Andrade +13 more
doaj
Distribution and phenotypic and genotypic characterization of Listeria monocytogenes isolated from food, Colombia, 2010-2018 [PDF]
Biomedica, 2021 Muñoz AI, Edna Catering.
europepmc +1 more source
[Review of new evidence about the possible vertical transmission of coronavirus disease-2019]. [PDF]
Gac Sanit, 2022 Sampieri CL, Montero H.
europepmc +1 more source
Revista Científica, 2010 Se desarrolló una metodología para la extracción y cuantificación de Penicilina G en leche cruda por HPLC, en condiciones isocráticas. La extracción de Penicilina G de la leche cruda se realizó centrifugando la muestra con fosfato diácido de amonio
José Francisco Faría Reyes +3 more
doaj