Results 61 to 70 of about 63,963 (156)
Lactococcus garvieae, an unusual etiology of prosthetic valve endocarditis. First case reported in Mexico. [PDF]
Rojas-Velasco G +5 more
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Tesis (Lic. en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónSegún el Codex Alimentarius, la leche es la secreción mamaria normal de animales lecheros, obtenida mediante uno o más ordeños, sin ningún tipo de adición o extracción, y destinada ...
Garmendia Martínez, Nelyin Daneli
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Estudio y evolución de la calidad de leche cruda en tambos de la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero, Argentina (1993-2009) [PDF]
Un total de 10.704 muestras de leche cruda de pool de tanque, correspondientes a 55 establecimientos lecheros asociados a la Cooperativa Tambera y Agropecuaria Nueva Alpina Ltda., fueron recolectadas entre los años 1993 y 2009.
G.R. REVELLI, O.A. SBODIO, E.J. TERCERO
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La Brucelosis bovina es una zoonosis de declaración obligatoria y la de mayor difusión en el mundo según la Organización Mundial de la Salud OMS. Esta enfermedad ocasiona pérdidas importantes en la producción, reproducción del ganado lechero y en humanos
DIEGO VERGARA COLLAZOS +4 more
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Calidad microbiológica de la leche cruda según el método de extracción utilizado [PDF]
La leche es un alimento de consumo masivo, según el Ministerio de Sanidad y Desarrollo Social, 2,5% de la población de “El Valle” sufre enfermedades gastrointestinales debido al consumo de leche cruda con baja calidad microbiológica, a causa de la ...
Redondo. G, Ana V. +2 more
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Gestión del transporte para la distribución de leche cruda
El estudio tuvo como objetivo plantear un plan de Gestión y Transporte que permita establecer la optimización de la distribución de leche cruda en la Compañía de Transporte Pesado Lácteos Carmita.
Guerrero Noguera, Jose Luis
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Veinte cepas de microorganismos, aisladas a partir de una muestra de queso venezolano ahumado andino artesanal, se sometieron a pruebas bioquímicas clásicas y morfológicas para determinar su género.
Carmen Alvarado Rivas +4 more
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Distribution and phenotypic and genotypic characterization of Listeria monocytogenes isolated from food, Colombia, 2010-2018 [PDF]
Muñoz AI, Edna Catering.
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Sanidad de ubre y calidad higiénica de la leche cruda.
El Centro Regional de Gestión para la Productividad y la Innovación de Boyacá CREPIB, el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación, COLCIENCIAS, la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC, con la Dirección de Investigaciones DIN y el Grupo de Investigación en Medicina Veterinaria y Zootecnia GIDIMEVETZ, se complacen ...
Andrade Becerra, Roy José +2 more
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La electroforesis en gel de poliacrilamida dodecilsulfato de sodio (PAGE-SDS) se ha utilizado ampliamente para separar proteínas nativas y desnaturalizadas. En algunos países esta técnica ha sido útil para detectar adulteración de leche con suero de
Luz Mila Galindo Amaya +2 more
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