[Preventive activities in women. PAPPS update 2022]. [PDF]
Aten Primaria, 2022 López García-Franco A +6 more
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Proteolisis en leche cruda y procesada
, 1999 Fil: Allocati, Patricia Andrea. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Modelo de ruteo para recolección de leche cruda usando algoritmos genéticos
, 2015 The article examines the use of a metaheuristic method – genetic algorithms – for evaluating a model of routes for raw milk collection. A model was implemented based on real data, collected through fieldwork, following the method of the «traveling agent’s problem», using the toolbox of Matlab® genetic algorithm.
Rosales Vásquez, Ricardo +1 more
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre los riesgos microbiológicos asociados al consumo de leche cruda y productos lácteos elaborados a base de leche cruda [PDF]
, 2015 En la actualidad, en España la puesta en el mercado de leche y nata crudas destinadas a consumo humano directo no se encuentra limitada o prohibida, si se cumplen todos los requisitos previstos en el Reglamento (CE) Nº 853/2004.
Martín de Santos, María Rosario +8 more
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CALIDAD BACTERIOLÓGICA DE LECHE CRUDA DE CABRA PRODUCIDA EN MIRAVALLES, PUEBLA
, 2012 Indicadores microbiológicos, leche cruda de cabra, contaminación de leche.
R. Morales-Pablo +3 more
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Resistencia a los antimicrobianos de especies de bacillus aislados de leche cruda
Revista Científica, 2010 Fueron recolectadas 200 muestras de leche cruda de cántaras ubicadas en las receptorías de El Laberinto, en Machiques, Distrito Perijá y en la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, estado Zulia, Venezuela. Se les aplicó la prueba del cloruro de TrifeniHetrazolio (CTT) y la prueba del disco ensayo de la AOAC para detectar la presencia de antimicrobianos.
José Faría Reyes +5 more
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Calidad higiénica de la leche cruda comercializada en los puestos ambulatorios del distrito de Tacna
, 2012 El presente estudio de investigación se desarrolló en los puestos ambulatorios de los cinco mercados del distrito de Tacna, entre los meses de marzo - julio del 2012. El objetivo fue determinar la carga microbiana de la leche bovina, mediante el recuento
Figueroa Morales, Cinthia Alina
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Revista de la Facultad de Medicina, 1933 Creemos oportuno ilustrar al público, aunque sea en forma somera, sobre lo que es la pasteurización de la leche, ya que esta es una de las mayores necesidades de Bogotá. En la capital de la república no se consume hoy leche en cantidad suficiente, debido
Gustavo Echavarria H.
doaj
Calidad microbiológica de la leche cruda según el método de extracción utilizado
, 2010 La leche es un alimento de consumo masivo, según el Ministerio de Sanidad y Desarrollo Social, 2,5% de la población de “El Valle” sufre enfermedades gastrointestinales debido al consumo de leche cruda con baja calidad microbiológica, a causa de la ...
Redondo. G, Ana V. +2 more
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Determinación de antibióticos betalactamicos, tetraciclinas y sulfonamidas en la leche cruda de pequeños productores [PDF]
, 2020 In the present investigation, 210 cow's milk samples were analyzed to determine the presence of beta-lactam antibiotics, tetracyclines and sulfonamides in raw milk in small producers, by means of a systemic pro-ballistic sampling.En la presente ...
Duy Tenesaca, Jhoana Fabiola
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