Results 71 to 80 of about 63,963 (156)
[Review of new evidence about the possible vertical transmission of coronavirus disease-2019]. [PDF]
Sampieri CL, Montero H.
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Variación de parámetros fisicoquímicos en leche cruda adulterada
Se estudio la variación de pH, índice de refracción, peso específico, Extracto seco total, Conductividad,índice lactométrico, acidez,Grasa y sal de mesa en leche cruda comercializada en Florencia, Caquetá, Colombia cuando se le adiciona, de forma ...
Garcia Rincon, Paola A. +2 more
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Evaluación de la calidad físicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en frío
Para evaluar la calidad fisicoquímica, higiénica y sanitaria de la leche cruda almacenada en los silos refrigerados de cuatro industrias localizadas en los estados Zulia, Trujillo y Mérida se tomaron 107 muestras en total durante un año.
Sol Román +2 more
doaj
[Role of Ileostomy in Eating Behavior and Its Impact on Patients' Lifestyle: A Cross-Sectional Study]. [PDF]
Drozd V +3 more
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INTRODUCCIÓN Para ser comercializada y procesada en la industria, la leche de vaca debe cumplir con una serie de requisitos en lo referente a su composición físico-química, sus características organolépticas, además de no contener sustancias ...
Omar Andrade +13 more
doaj
Se desarrolló una metodología para la extracción y cuantificación de Penicilina G en leche cruda por HPLC, en condiciones isocráticas. La extracción de Penicilina G de la leche cruda se realizó centrifugando la muestra con fosfato diácido de amonio
José Francisco Faría Reyes +3 more
doaj
CALIDAD DE LECHES CRUDAS EN TRES EMPRESAS ACOPIADORAS EN CÓRDOBA.
Una condición importante en las plantas procesadoras de lácteos es la obtención de materias primas de excelente calidad fisicoquímica y microbiológica para disminuir los riesgos en salud pública. Altos conteos de mesófilos muestran una contaminación y falta de una buena manipulación en los procesos de ordeño y conservación de la leche.
RODRÍGUEZ, VIRGINIA +2 more
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Modelo de ruteo para recolección de leche cruda usando algoritmos genéticos
The article examines the use of a metaheuristic method – genetic algorithms – for evaluating a model of routes for raw milk collection. A model was implemented based on real data, collected through fieldwork, following the method of the «traveling agent’s problem», using the toolbox of Matlab® genetic algorithm.
Rosales Vásquez, Ricardo +1 more
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Proteolisis en leche cruda y procesada
Fil: Allocati, Patricia Andrea. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Listeria spp., y L. monocytogenes EN LECHE CRUDA DE CABRA
Objetivo. Detectar Listeria spp. y Listeria monocytogenes en leches crudas de cabras, provenientes del corregimiento de la Garita, Norte de Santander. Materiales y métodos. Se tomaron 90 muestras de leche cruda de cabra, mediante muestreo estratificado, en un período de 4 meses; durante el muestreo se tomó la temperatura de las leches.
Albarracín C, Yolanda +2 more
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