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Identificación de población de riesgo para alergia a la leche de vaca

open access: yesMethodo. Investigación Aplicada a las Ciencias Biológicas, 2017
ANTECEDENTES: Los genotipos asociados con la alergia a la leche de vaca (ALV) son  desconocidos. Aun no han podido ser replicados en poblaciones independientes, y podrian  ser responsables de la marcada variabilidad de la respuesta clinica individual a las proteinas  lacteas.
Boudet RV   +6 more
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Inducción de tolerancia en alergia a la proteína de leche de vaca: modelo desde un caso clínico

open access: yesRevista Methodo, 2019
La prevalencia de la alergia alimentaria en pediatría presenta un incremento en los últimos años; el alimento más frecuentemente involucrado es la leche de vaca1 .
Lozano N   +7 more
doaj  

Detección de la presencia de leche de vaca en leche de oveja mediante electroforesis

open access: yes, 2008
Fil: Candioti, Mario César. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química.
Zalazar, Carlos Antonio   +1 more
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Technical position on milk and its derivatives in adult health and disease from the Asociación Mexicana de Gastroenterología and the Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría

open access: yesRevista de Gastroenterología de México (English Edition), 2019
Milk is a liquid food that possesses an important quantity of highly bioavailable macronutrients. In addition, it is readily accessible, as well as relatively inexpensive.
L.F. Uscanga-Domínguez   +25 more
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Reporte de caso: alergia a la proteina de leche de vaca

open access: yes, 2011
OBJETIVO: El uso de fórmulas maternizadas puede causar alergia a la proteína de leche de vaca (ALPLV). Se discuten dos casos de ALPLV en infantes. CASOS: Caso N°1: Niño que presentó diarreas desde los 7 días de vida, sin mejoría a pesar de varios cursos de antibióticos y uso de fórmula sin lactosa. A los dos meses tenía anemia (8.6mg/dL), además de IgE
Muñoz Urribarri, Ana   +3 more
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Efecto del nivel de producción de leche sobre la duración de vida productiva de ganado holstein de registro en México.

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1994
Se analizó el efecto del nivel de producción de leche. sobre la duración de vida productiva (DVP) de ganado Holstein productor de leche en México; definida como la diferencia en días.
Felipe J Ruíz López   +2 more
doaj  

Cumplimiento de los requerimientos nutricionales en niños entre 6 y 12 meses de edad según consumo de leche de vaca o fórmula en Argentina: Estudio transversal.

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética
Introducción: El primer año es un momento trascendente en el ciclo de vida. La nutrición, la lactancia materna y el componente lácteo en la dieta son fundamentales para prevenir excesos y deficiencias nutricionales. El objetivo principal fue evaluar     
Sergio Britos, Catalina Daniela Igual
doaj   +1 more source

Desempeño productivo y comportamiento ingestivo de terneros recibiendo diferente manejo alimenticio en un sistema doble propósito, departamento de Sucre, Colombia

open access: yesRevista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2013
El objetivo de la investigación fue evaluar el desempeño productivo y el comportamiento ingestivo de terneros lactantes recibiendo diferentes tipos de manejo alimenticio, en un sistema doble propósito del departamento de Sucre.
ESPERANZA PRIETO M.   +4 more
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