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Ciencia versus seudociencia: efectos nocivos de las leches vegetales o falsos lactorreemplazadores como xenoestrógenos

open access: yes, 2015
Dicen que la moda no incomoda. En realidad, a veces no solo incomoda, sino que incluso puede causar daño y poner en peligro a muchos. Si el prefijo “seudo-” significa falso, la problemática de la falsedad y el engaño se ha extendido al campo de la leche.
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Incidencia de sobrepeso en niños en edad escolar [PDF]

open access: yes, 2013
El presente trabajo de Investigación tiene como objetivo determinar, comparar y establecer las causas de la incidencia de sobrepeso en niños en edad escolar pertenecientes al Colegio Santa Rosa de Lima y Escuela Adolfo Tula, instituciones educativas ...
Araguna, Mariela, Cirrincione, María A.
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Distortions to Agricultural Incentives in the Dominican Republic [PDF]

open access: yes
Distorted incentives, agricultural and trade policy reforms, national agricultural development, Agricultural and Food Policy, International Relations/Trade, F13, F14, Q17, Q18,
Pena, Pedro Pablo, Santos, Jesus de los
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Influencia de la alimentación en el correcto funcionamiento del sistema inmune [PDF]

open access: yes, 2018
En base a la creciente incidencia de ciertas enfermedades autoinmunes y alergias alimentarias y a la coincidencia de este hecho con los cambios alimenticios acontecidos desde finales del siglo XIX hasta nuestra actualidad, resulta lógico preguntarse la
Lucena López, Elena
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Non-IgE-mediated cow’s milk allergy: Consensus document of the Spanish Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (SEGHNP), the Spanish Association of Paediatric Primary Care (AEPAP), the Spanish Society of Extra-hospital Paediatrics and Primary Health Care (SEPEAP), and the Spanish Society of Paediatric ClinicaL Immunology, Allergy, and Asthma (SEICAP) [PDF]

open access: yes, 2019
Non-IgE-mediated cow's milk allergy is a frequent disorder in paediatrics. As patients might be seen by professionals from different specialties and levels of expertise, a great variability in diagnostic procedures and disease monitoring is commonly ...
Blesa Baviera, Luis Carlos   +10 more
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Efecto del auge en el consumo de bebidas vegetales en las alergias e intolerancias a la leche

open access: yes, 2022
La alergia a la proteína de la leche de vaca y la intolerancia a la lactosa, son reacciones adversas que están cada vez más presentes en nuestra población. A pesar de ser una respuesta frente al mismo grupo de alimentos (leche y lácteos), cada una actúa de una manera diferente. En relación con este problema en aumento, observamos que se ha producido un
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Prevención en salud bucodental [PDF]

open access: yes, 2008
Serie destinada a fortalecer los cuidados desde el inicio y sentar las bases para el ...
Rumbo, Natalia
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Inclusión de aceites vegetales en la alimentación de cabras criolas para la producción de leche y cabrito

open access: yes, 2013
La inclusión de aceites vegetales puede mejorar la concentración energética de la dieta, reducir riesgo de acidosis ruminal y modifica tipo y cantidad de ácidos grasos que pueden ser absorbidos y estar presentes en los productos de rumiantes (Martínez et al., 2010).
ISRAEL LERMA REYES;417532   +1 more
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