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Les forets sacrees connaissent une degradation proportionnelle a l’augmentation des populations riveraines et du developpement de leurs activites socioeconomiques. La presente etude avait pour objectif d’etudier la structure forestiere de la foret sacree
P. Agbani +4 more
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Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de leche de quinua con tarwi en Lima Metropolitana [PDF]
El mercado de bebidas o leches vegetales presenta un importante crecimiento a lo largo de los últimos años a nivel mundial incluyendo al Perú, Asimismo, el país dispone de granos andinos como la quinua y el tarwi, que poseen elevado nivel proteico y ...
Rojas Guillen, Juliana Margaret
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Plan de empresa para la creación de Cosita Rica productor y comercializadora de helados artesanales–naturales (sector industria y comercio–subsector alimentos) [PDF]
A continuación se presentará el plan para la creación de la empresa Cosita Rica que elabora helados y tortas heladas artesanales – saludables, a base de fruta, endulzantes naturales, harinas y leches vegetales con materias primas de excelente ...
Leal Villota, Alejandra
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El efecto de la inclusión de aceites y semillas, ricos en ácidos grasos insaturados, en la dieta de ovejas sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea se cuantificó mediante metarregresión. Se utilizaron los resultados de 22 trabajos de investigación con un total de 67 tratamientos.
A. I. Martínez Marín +5 more
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En este trabajo se presentan los ultimos analisis arqueobotanicos del sitio Cueva Huenul 1, emplazado en el norte de la Provincia del Neuquen (noroeste de Patagonia, Argentina).
C. Llano +3 more
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El siguiente trabajo presenta un plan de negocios para un emprendimiento de comida saludable denominado MERCI. Se considerará como comida saludable a los alimentos con harinas integrales, sin azúcares blancos ni manteca, frutos secos, frutas desecadas ...
Giugno, Martina
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Los sustitutos de leche bovina, mejor conocidos como leches vegetales, pero que en realidad no son leche, han incrementado su consumo en los años recientes.
Fabiola Ramírez Cordero +4 more
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Desarrollo y comparación de los principales componentes nutricionales de leches vegetales [PDF]
"El objetivo de este trabajo fue desarrollar de manera tradicional, cinco tipos de leches vegetales a partir de almendras (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), arroz (Oryza sativa L.), avena (Avena sativa L.), coco (Cocos nucífera L.) y nuez pecanera (Carya
Trejo Solís, José Alfredo
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La vitamina D es un micronutriente esencial involucrado en la homeostasis del calcio y fósforo, así como en funciones inmunomoduladores y metabólicas.
Alexia Yamilet González Rubio +3 more
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Introducción y objetivos: El sitio arqueológico Cueva Salamanca 1 (CS1), Antofagasta de la Sierra (Catamarca, Argentina), está relacionado a las asociaciones vegetales pajonal, tolar y vega y fue habitado por grupos cazadores-recolectores (ca. 10.000 - 6.
N. Apóstolo +2 more
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