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Programa Nacional de Avaliação Externa da Qualidade em Microbiologia de Alimentos: 13 anos de ensaios interlaboratoriais [PDF]

, 2015
Objetivos: O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) tem por missão contribuir para ganhos em saúde pública, nomeadamente como laboratório do Estado no setor da saúde, laboratório nacional de referência, em que lhe é reconhecida ...
Calhau, Maria Antónia, Correia, Cristina Belo, Cunha, Isabel Campos, Faria, Ana Paula, Pena, Cláudia, Saraiva, Margarida   +5 more
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A propaganda de alimentos e a proteção da saúde dos portadores de doença celíaca

HU Revista, 2007
A doença celíaca é uma intolerância alimentar relacionada ao glúten. O tratamento consiste na exclusão do glúten da dieta. A Lei n° 10.674, de 16 de maio de 2003, obriga que os produtos alimentícios comercializados informem sobre a presença ou não de ...
Paulo César Stringheta, Miriam Aparecida Pinto Vilela, Maria da Penha Henriques do Amaral, Fernanda Maria Pinto Vilela, Filipe Soares Bertges   +4 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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Sistema de avaliação de impacto social da inovação tecnológica agropecuária (Ambitec-Social). [PDF]

, 2017
O sistema de avaliação de impacto social da inovação tecnológica agropecuária (Ambitec- Social) consiste de um conjunto de planilhas eletrônicas que integram quatorze indicadores da contribuição de uma dada inovação tecnológica agropecuária para o bem ...
CAMPANHOLA, C., IRIAS, L. J. M., KITAMURA, P. C., RODRIGUES, G. S., RODRIGUES, I.   +4 more
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Relatório técnico do Seminário Nacional de Prospecção de Demandas da Cadeia Produtiva da Pesca: PROSPESQUE. [PDF]

, 2017
Resumo. Abstract. Objetivos. Metodologia. Portfólios de projetos e escala de impactos.
BARROSO, R., CRUVINEL, P., LIMA, A., LUIZ, D. de B., MATAVELI, M., MATTOS, S. M. G. de, PRYSTHON, A., ROSA, D. K., ROUTLEDGE, E. A. B., SOARES, S., SOUSA, D., UMMUS, M.   +11 more
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Segurança alimentar em produtos tradicionais Food safety in traditional products

Revista de Ciências Agrárias, 2007
Devido à crescente preocupação por parte da sociedade em consumir alimentos que estejam em boas condições e que, pelo menos, não prejudiquem a sua saúde, diversas entidades se têm empenhado em garantir que os alimentos que chegam aos consumidores sejam ...
M. E. Potes
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Aflatoxinas: Um Problema Mundial [PDF]

, 1999
A possível existência de aflatoxinas nos alimentos, substâncias altamente tóxicas e carcinogenéticas para o homem e animais, tem levado nos últimos anos a uma intensa investigação no sentido de as detectar e prevenir.
Amado, Maria Amélia
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Estrutura dos contratos de integração na suinocultura de Santa Catarina. [PDF]

, 2015
bitstream/CNPSA/15857/1/publicacao_o333i3k.pdfPublicado também no site Engormix, 21 fev ...
MIELE, M., WAQUIL, P. D.
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Principais riscos no consumo do leite cru: Revisão integrativa

Revista Pró-UniverSUS
O leite cru é consumido em várias regiões do mundo devido ao seu valor nutricional e sabor característico. No entanto, o consumo não pasteurizado representa riscos significativos à saúde pública, pois pode transmitir patógenos perigosos.
Larissa Fernandes da Silva Manoel, Viviane Ferreira de Souza, Isadora dos Santos Dias, Tassiana Albuquerque Bassin Ucha Campos   +3 more
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[Recommendations to strengthen nutritional care in the primary care setting in BrazilRecomendaciones para el fortalecimiento de la atención nutricional en la atención primaria de salud en Brasil]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2022
Brandão AL, Casemiro JP, Dos Reis EC, Vitorino SAS, de Oliveira ADSB, Bortolini GA.   +5 more
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