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Qualidade microbiológica, físico-química e detecção de resíduos de antimicrobianos do leite cru e pasteurizado tipo c consumido no Recôncavo da Bahia.

, 2013
Dissertação submetida ao colegiado do Programa de Pós Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, como requisito para obtenção do grau de Mestre em Ciência Animal.O leite é um alimento de alto valor nutricional e a ...
Oliveira, Lilian Porto de
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Ocorrência de Bacillus cereus em leite integral e capacidade enterotoxigênica das cepas isoladas Occurrence of Bacillus cereus in Whole milk and enterotoxigenic potential of the isolated strains

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2007
Pesquisaram-se a presença de Bacillus cereus e a produção de enterotoxinas produzidas por esses microrganismos em 120 amostras de diversos tipos de leite.
N.C.M. Rezende-Lago, O.D. Rossi Jr., A.M.C. Vidal-Martins, L.A. Amaral   +3 more
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Coevolutionary Implications of Obligate Commensalism in Sea Turtles: the Case of the Genus Hyachelia Barnard, 1967 (Crustacea, Amphipoda). [PDF]

Zool Stud, 2023
Iwasa-Arai T, Andrade SCS, Miguel C, Siqueira SGLB, Werneck MR, Leite FPP, Moraes L, Santos MRD, Medeiros LS, Lopes UH, Serejo C.   +10 more
europepmc   +1 more source

APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS NO PROCESSO DE ORDENHA EM UMA PROPRIEDADE RURAL DO MUNICÍPIO DE RIO POMBA, MINAS GERAIS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
Este trabalho teve como objetivos traçar um diagnóstico sobre a qualidade do leite cru em uma propriedade rural do município de Rio Pomba, Minas Gerais e aplicar as Boas Práticas Agropecuárias.
Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior, Patrícia Martins de Oliveira, Maurilio Lopes Martins, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Eliane Maurício Furtado Martins, Gustavo Henrique de Souza   +5 more
doaj  

Detecção de Brucella spp., Campylobacter spp. e Listeria monoytogenes em leite cru e queijo de produção informal na Região Metropolitana de São Paulo

Semina: Ciências Agrárias, 2017
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) ainda são subnotificadas, sendo difícil estimar a incidência global. O presente estudo objetivou detectar a presença de Brucella spp., Campylobacter spp.
Patrícia de Freitas Kobayashi, Aline Feola de Carvalho, Rodrigo César Fredrigo, Andréa Moura Costa, Rosa Maria Piatti, Eliana Scarcelli Pinheiro   +5 more
doaj   +1 more source

EVOLUÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE DE COOPERATIVAS DA REGIÃO DO ALTO PARANAÍBA PERANTE A INSTRUÇÃO NORMATIVA 51

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
Foi realizada neste trabalho, uma avaliação diagnóstica da qualidade do leite cru refrigerado de quatro cooperativas da região do Alto Paranaíba - Minas Gerais.
Tatiana Lopes Fialho, Míriam Helena Alves Eugênio, Alessandra dos Santos Danziger Silvério, Clédis Mari Sousa Melo, Luiz Ronaldo de Abreu, Sandra Maria Pinto   +5 more
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Risk Management in Clinical Trials: Assessment of Current Practices at Portuguese Clinical Trial Sites. [PDF]

Risk Manag Healthc Policy, 2023
Vale M, Leite F, Madeira C.
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Manejo de vacas leiteiras para produção de leite cru refrigerado

, 2023
R E S U M O A bovinocultura de leite apresenta grande importância para o agronegócio brasileiro, de modo que a cada ano procura-se o aumento de sua produção. Todavia, existe alguns obstáculos para serem vencidos, tais como o clima semiárido, por exemplo, capaz de influenciar negativamente a reprodução bovina e a produção leiteira.
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Contagem bacteriana total do leite cru refrigerado em função do período do ano

Pubvet, 2019
Objetivou-se avaliar o efeito do período do ano sobre a contagem bacteriana total do leite cru refrigerado. Para isso, foram coletadas amostras de leite cru diretamente do tanque de expansão de 30 propriedades no período de abril a dezembro.
Rafael Lennini Lemes de Queiroz, Karyne Oliveira Coelho, Allan Afonso Passos, Luciana dos Reis Valadão, Renata Vaz Ribeiro   +4 more
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PERFIL DO CONSUMIDOR DE LEITE NO VALE DO RIO SÃO FRANCISCO, PERNAMBUCO

Ciência Animal Brasileira, 2011
No Brasil, o leite in natura (leite cru) é um dos principais produtos agropecuários, devido principalmente ao seu elevado comércio e consumo. O crescimento desse comércio e consumo está relacionado com a importância econômica e nutricional que esse ...
Camuel Vieira Liro, Rackel E. Parente Granja, Fernando Zocche   +2 more
doaj   +1 more source