Results 111 to 120 of about 157,169 (218)

Risk Management in Clinical Trials: Assessment of Current Practices at Portuguese Clinical Trial Sites. [PDF]

Risk Manag Healthc Policy, 2023
Vale M, Leite F, Madeira C.
europepmc   +1 more source

EFEITO DA FERVURA, RESFRIAMENTO OU CONGELAMENTO NA QUALIDADE DO LEITE CRU

Revista Acadêmica: Ciência Animal, 2008
Com o objetivo de avaliar o efeito da fervura, refrigeração ou congelamento na qualidade do leite cru resfriado, foram colhidas amostras de leite em tanque de resfriamento, da ordenha completa de vacas da raça Holandesa, com diagnóstico negativo para mastite clínica.
Marco Aurélio de Felício Porcionato, Carolina Barbosa Malek dos Reis, Juliana Regina Barreiro, José Franchini Garcia Moreno, Lucinéia Mestieri   +4 more
openaire   +2 more sources

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE AMOSTRAS DE LEITE DE TANQUE COMUNITÁRIO

Ciência Animal Brasileira, 2011
Neste trabalho objetivou-se avaliar a qualidade físico-química do leite cru obtido de 72 amostras provenientes de nove propriedades rurais situadas na região da Gameleira, no município de Sacramento, MG, assim como doze amostras do leite dessas ...
Viviane Souza, Antonio Nader Filho, Luciano Menezes Ferreira   +2 more
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CRESCIMENTO DE MICRO-ORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO

Alimentos e Nutrição, 2013
Objetivou-se avaliar o crescimento de micro- -organismos psicrotróficos nas temperaturas estipuladas para armazenamento do leite cru refrigerado (4, 7 e 10ºC). As amostras de leite cru foram coletadas na região do Serro, Minas Gerais. Alíquotas de 80 mL de cada amostra foram acondicionadas em frascos de vidro e incubadas em banho Maria nas temperaturas
Aline Silva SANTOS, Christiano Vieira PIRES, Jakline Magela SANTOS, Paulo Souza COSTA SOBRINHO   +3 more
openaire   +1 more source

ePoster

European Journal of Neurology, Volume 33, Issue S1, June 2026.
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Pesquisa de resíduos de antibiótico em amostras de leite de vaca cru informal comercializado em municípios do Estado do Rio de Janeiro, Brasil

Observatorio de la Economía Latinoamericana
Este estudo teve como objetivo determinar a presença de resíduos de antibióticos em amostras de leite cru comercializado informalmente em municípios do Estado do Rio de Janeiro, Brasil. A comercialização desse tipo de leite é proibida no país desde 1969,
Caroline Mattoso de Melo, Júlia de Siqueira Rodrigues, F. Gomes, Leonardo Freitas Sales, Andressa Francieli Gonçalves de Souza   +4 more
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APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS NO PROCESSO DE ORDENHA EM UMA PROPRIEDADE RURAL DO MUNICÍPIO DE RIO POMBA, MINAS GERAIS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
Este trabalho teve como objetivos traçar um diagnóstico sobre a qualidade do leite cru em uma propriedade rural do município de Rio Pomba, Minas Gerais e aplicar as Boas Práticas Agropecuárias.
Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior, Patrícia Martins de Oliveira, Maurilio Lopes Martins, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Eliane Maurício Furtado Martins, Gustavo Henrique de Souza   +5 more
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Qualidade físico-química e microbiológica do leite bovino do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul, Brasil

Ciência Animal Brasileira, 2022
O objetivo do presente estudo foi verificar a qualidade do leite cru refrigerado das propriedades produtoras de leite e do leite cru refrigerado, pasteurizado e Ultra High Temperature (UHT) das indústrias do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul, Brasil.
Thais Müller, Mônica Jachetti Maciel, Claudete Rempel   +2 more
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Microbiota proteolítica e lipolítica de leite cru refrigerado da região nordeste e sul do Brasil

Semina: Ciências Agrárias, 2015
A vida útil do leite e de seus derivados está diretamente relacionada à qualidade microbiológica do leite cru refrigerado. Os micro-organismos deteriorantes proteolíticos e/ou lipolíticos são os principais responsáveis pela diminuição da qualidade ...
Jose Carlos Ribeiro Junior, Joyce Bitencourt Atayde Lima, Kleydejany Lima de Lemos, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti   +5 more
doaj   +1 more source

Prevalência e diversidade de genes de resistência identificados em Escherichia coli isolada de leite bovino cru: uma revisão sistemática multicontinental

Semina: Ciências Agrárias
Escherichia coli é uma bactéria do trato gastrointestinal de animais e humanos que pode causar infecções zoonóticas. Cepas produtoras de beta-lactamases de espectro estendido (ESBL) estão emergindo globalmente como uma importante causa de resistência a ...
Mikaely Giordanno Medeiros de Araújo, Giliel Rodrigues Leandro, Fernanda De Souza Andrade Araújo, Mônica Adriana Araújo de Souza, S. S. Azevedo, C. S. Santos   +5 more
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