Results 71 to 80 of about 223,461 (203)
Abstract The increasing adoption of robotic solutions for inspection tasks in challenging environments is becoming increasingly prevalent, particularly in the offshore wind energy industry. This trend is driven by the critical need to safeguard the integrity and operational efficiency of offshore infrastructure.
Daniel F. Campos +4 more
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A microfiltração é uma das tecnologias utilizadas para melhorar a qualidade do leite fluido. O objetivo dessa revisão é abordar o uso da microfiltração do leite para estender sua vida de prateleira.
Veridiana de Carvalho Antunes
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Utilização do leite de cabra como matéria-prima no processamento de sorvete [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosO objetivo deste trabalho foi desenvolver um produto análogo ao sorvete tradicional, utilizando-se o leite de
Lora, Simone Cristina Pedrollo
core
O objetivo do trabalho foi avaliar pelo método fluorimétrico a perda de tiamina devida ao aquecimento no processo de pasteurização comercial (72 a 75°C por 15 a 20 segundos) do Leite tipo B, através de método fluorimétrico da Association of Official ...
José Glauco Grandi +1 more
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UEG Week 2025 Oral Presentations [PDF]
United European Gastroenterology Journal, Volume 13, Issue S8, Page S7-S188, October 2025.
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Influência do transporte a granel na qualidade do leite cru refrigerado
No presente estudo foi avaliada a influência do transporte a granel sobre a composição centesimal, CCS e CBT do leite cru refrigerado, em amostras coletadas no Sudoeste Goiano nos períodos chuvoso e seco de2008. Foram coletadas amostras de leite armazenadas nos tanques de expansão das propriedades rurais e nos tanques isotérmicos após a chegada do ...
Marco Antônio Pereira da Silva +5 more
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Abstract The contribution of genetic adaptation and plasticity to intraspecific phenotypic variability remains insufficiently studied in long‐lived plants, as well as the relevance of neutral versus adaptive processes determining such divergence. We examined the importance of phylogeographic structure and climate in modulating genetic and plastic ...
Jordi Voltas +5 more
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A IMPORTÂNCIA DA PASTEURIZAÇÃO: COMPARAÇÃO MICROBIOLÓGICA ENTRE LEITE CRU E PASTEURIZADO, DO TIPO B
O leite é um dos alimentos nutricionalmente mais completos, sendo um importante substrato para microrganismos, o tornando altamente perecível. Por essa razão a pasteurização é de fundamental importância para eliminar a microbiota patogênica e parte da ...
Natalia Franco da Mata +2 more
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Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente [PDF]
Foram submetidas às contagens de microrganismos mesófilos, Staphylococccus coagulase positiva, e às determinações do número mais provável (NMP) de coliformes totais e de coliformes fecais, 60 amostras de leite cru comercializado clandestinamente nos Municípios de Botucatu e de São Manuel, Estado de São Paulo, Brasil.
Badini, Kathia Brienza +3 more
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Detecção de Escherichia coli O157:H7 inoculada experimentalmente em amostras de leite cru por método convencional e PCR multiplex. [PDF]
RESUMO - Padronizou-se um método de reação em cadeia da polimerase (PCR) multiplex para detecção de Escherichia coli O157:H7 e avaliou-se a eficiência da PCR e de um método de cultivo convencional em placas na detecção desse patógeno experimentalmente ...
BRITO, M. A. V. P. +5 more
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