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Resíduos de produtos de uso veterinário e contaminantes em leite [PDF]
, 2013 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013O presente estudo objetivou realizar um diagnóstico de situação em relação à qualidade do leite
Picinin, Lídia Cristina Almeida
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EFICÁCIA DO “TETRA-TEST” COMO FERRAMENTA DE GESTÃO DA QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO
Ciência Animal Brasileira, 2012 Avaliou-se a eficácia de uma nova ferramenta para a seleção e gestão da qualidade do leite cru refrigerado. Foram analisadas 374 amostras individuais de leite refrigerado (produtor) e 125 amostras de leite de conjunto desses mesmos produtores (bocas de ...
Camilo Ferreira de Oliveira +3 more
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Deforestation Increases Vegetation Vulnerability to Drought Across Biomes
Global Biogeochemical Cycles, Volume 39, Issue 5, May 2025.Abstract Land use and land cover changes have altered terrestrial ecosystem carbon storage, but their impacts on ecosystem sensitivity to drought and temperature fluctuations have not been evaluated spatially over the globe. We estimate drought and temperature sensitivities of ecosystems using vegetation greenness from satellite observations and ...
Chenwei Xiao +9 more
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EHA2021 Virtual Congress Abstract Book
, 2021 HemaSphere, Volume 5, Issue S2, June 2021.
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Brazilian Journal of Food Technology, 2014 A microfiltração é uma das tecnologias utilizadas para melhorar a qualidade do leite fluido. O objetivo dessa revisão é abordar o uso da microfiltração do leite para estender sua vida de prateleira.
Veridiana de Carvalho Antunes
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Obesity Reviews, Volume 25, Issue 12, December 2024.Summary Background Clinical practice recommendations for macronutrient intake in Metabolic and Bariatric Surgery (MBS) are insufficiently grounded in the research, possibly due to a paucity of research in key areas necessary to support macronutrient recommendations.
Julie M. Parrott +7 more
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Pastoreio Racional Voisin e a qualidade do leite na Região Sul de Santa Catarina [PDF]
, 2013 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Nos últimos anos, a qualidade do leite passou por uma série de normativas regulamentadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Schmidt, Ronnie
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Semina: Ciências Agrárias, 1994 O objetivo do trabalho foi avaliar pelo método fluorimétrico a perda de tiamina devida ao aquecimento no processo de pasteurização comercial (72 a 75°C por 15 a 20 segundos) do Leite tipo B, através de método fluorimétrico da Association of Official ...
José Glauco Grandi +1 more
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UEG Week 2025 Oral Presentations [PDF]
United European Gastroenterol JUnited European Gastroenterology Journal, Volume 13, Issue S8, Page S7-S188, October 2025.
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Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente [PDF]
Revista de Saúde Pública, 1996 Foram submetidas às contagens de microrganismos mesófilos, Staphylococccus coagulase positiva, e às determinações do número mais provável (NMP) de coliformes totais e de coliformes fecais, 60 amostras de leite cru comercializado clandestinamente nos Municípios de Botucatu e de São Manuel, Estado de São Paulo, Brasil.
Badini, Kathia Brienza +3 more
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