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A IMPORTÂNCIA DA PASTEURIZAÇÃO: COMPARAÇÃO MICROBIOLÓGICA ENTRE LEITE CRU E PASTEURIZADO, DO TIPO B

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
O leite é um dos alimentos nutricionalmente mais completos, sendo um importante substrato para microrganismos, o tornando altamente perecível. Por essa razão a pasteurização é de fundamental importância para eliminar a microbiota patogênica e parte da ...
Natalia Franco da Mata, Paula Spinha de Toledo, Paulo César Pavia   +2 more
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CRESCIMENTO DE MICRO-ORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO

Alimentos e Nutrição, 2013
Objetivou-se avaliar o crescimento de micro- -organismos psicrotróficos nas temperaturas estipuladas para armazenamento do leite cru refrigerado (4, 7 e 10ºC). As amostras de leite cru foram coletadas na região do Serro, Minas Gerais. Alíquotas de 80 mL de cada amostra foram acondicionadas em frascos de vidro e incubadas em banho Maria nas temperaturas
Aline Silva SANTOS, Christiano Vieira PIRES, Jakline Magela SANTOS, Paulo Souza COSTA SOBRINHO   +3 more
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DETECÇÃO DE FRAUDES EM LEITE CRU DOS TANQUES DE EXPANSÃO DA REGIÃO DE RIO POMBA, MINAS GERAIS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e a presença de substâncias fraudulentas e adulterantes no leite cru dos tanques de expansão da região de Rio Pomba, Minas Gerais.
Fernanda Cristina Firmino, Simone Vilela Talma, Maurilio Lopes Martins, Maurício de Oliveira Leite, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins   +4 more
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Comércio de leite cru: perfil do consumidor e caracterização microbiológica e físicoquímica do produto na região de Palotina - PR

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
O objetivo do presente estudo foi realizar um levantamento do perfil do consumidor de leite em Palotina - PR, através de um questionário padrão, com enfoque na identificação do consumidor de leite cru, e realizar análises microbiológicas e físico ...
Luciano dos Santos Bersot, Heitor Daguer, Maike Taís Maziero, José Paes de Almeida Nogueira Pinto, Vinicius Cunha Barcellos, Júlia Arantes Galvão   +5 more
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QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO ESTOCADO POR DIFERENTES PERÍODOS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2008
O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a qualidade do leite cru refrigerado estocado por diferentes períodos. As amostras de leite cru refrigerado foram obtidas diretamente de 10 tanques de expansão individuais localizados em propriedades leiteiras da região Sudoeste do Estado de Goiás, seguindo-se uma rota determinada pela indústria devidamente ...
Priscila Alonso dos Santos, Marco Antônio Pereira da Silva, Pedro Ivo Bueno Anastácio, Lincoln Campos da Silva Júnior, Jacira dos Santos Isepon, Edmar Soares Nicolau   +5 more
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Oxidized soluble guanylyl cyclase causes erectile dysfunction in alcoholic mice

British Journal of Pharmacology, Volume 180, Issue 18, Page 2361-2376, September 2023., 2023
Background and purpose Alcohol abuse has been associated with erectile dysfunction (ED), but the implicated molecular mechanisms are unresolved. This study analyses the role of alterations in soluble guanylyl cyclase (sGC) in ED. Experimental approach ED was analysed in adult male C57BL/6J mice subjected to the Chronic Intermittent Ethanol (CIE ...
Miguel A. Olivencia, Leticia Gil de Biedma‐Elduayen, Pablo Giménez‐Gómez, Bianca Barreira, Argentina Fernández, Javier Angulo, Maria Isabel Colado, Esther O'Shea, Francisco Perez‐Vizcaino   +8 more
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The effect of self‐generated versus externally generated actions on timing, duration, and amplitude of blood oxygen level dependent response for visual feedback processing

Human Brain Mapping, Volume 43, Issue 16, Page 4954-4969, November 2022., 2022
Internal forward models use efference copies to create predictions about the sensory consequences of our own actions. Consideration of timing and duration in addition to amplitude of the blood oxygen level dependent response, is important to predict and understand human behavior.
Eleftherios Kavroulakis, Bianca M. van Kemenade, Belkis Ezgi Arikan, Tilo Kircher, Benjamin Straube   +4 more
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Response of Amazonian forests to mid‐Holocene drought: A model‐data comparison

Global Change Biology, Volume 28, Issue 1, Page 201-226, January 2022., 2022
The mid‐Holocene (around 6000 years ago) is an approximate analogue for future rainfall projections over Amazonia. Using multiple computer models of climate and vegetation, we simulate the response of the Amazon rainforest to the drier conditions of the mid‐Holocene to understand its sensitivity to reduced rainfall.
Richard J. Smith, Joy S. Singarayer, Francis E. Mayle   +2 more
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Qualidade microbiológica do leite cru in natura, leite cru refrigerado e leite pasteurizado comercializados na região de Uberlândia, MG

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
Neste trabalho investigou-se a qualidade microbiológica do leite proveniente de três diferentes fornecedores (duas propriedades rurais e um laticínio de Uberlândia-MG). Foram realizadas estimativas do número de bactérias aeróbias mesófilas por Contagem Padrão em Placas (CPP) em meio PCA (Agar Padrão para Contagem) a 30 oC e do Número Mais Provável (NMP)
Farias, Christyan Paiva, Croisfelt, Flávia Machado, Baffi, Milla Alves   +2 more
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Update of the Xylella spp. host plant database – systematic literature search up to 30 June 2021

EFSA Journal, Volume 20, Issue 1, January 2022., 2022
Abstract Following a request from the European Commission, EFSA was asked to create and regularly update a database of host plant species of Xylella spp. The mandate now covers the period 2021–2026 and EFSA is requested to release an update of the database twice per year.
European Food Safety Authority (EFSA), Alice Delbianco, Davide Gibin, Luca Pasinato, Massimiliano Morelli   +4 more
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