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CONSERVANTES BRONOPOL E AZIDIOL: INFLUÊNCIA DO BINÔMIO TEMPO/TEMPERATURA NA CONTAGEM BACTERIANA TOTAL DO LEITE CRU

Ciência Animal Brasileira, 2009
O presente estudo objetivou avaliar o efeito do conservante bronopol em contraste ao azidiol na contagem bacteriana total (CBT) em amostras de leite cru submetidas a diferentes temperaturas de armazenamento.
Márcio Eduardo Pereira Martins, EDMAR SOARES NICOLAU, Albenones José Mesquita, Rodrigo Balduino Soares Neves, Jaison Pereira Oliveira   +4 more
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Avaliação do nível de conhecimento da população sobre leite cru, UHT e pasteurizado em 18 estados brasileiros

Pubvet, 2021
O presente estudo teve como objetivo avaliar do consumo de leite cru, UHT/UAT (Ultra-alta temperatura) e pasteurizado através de questionário realizado pela plataforma digital “Google forms”, utilizada para a avaliar as preferências e regularidade de ...
Amanda de Oliveira Veloso, Mariane Vignoli Pereira, Marcus Vinicius Cotrim Pimenta, Yasmim Rocha de Castro, Paola Rodrigues Brígida, Renato Leite Silveira, Fabiana Batalha Knackfuss   +6 more
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Predictor complexity and feature selection affect Maxent model transferability: Evidence from global freshwater invasive species

Diversity and Distributions, Volume 27, Issue 3, Page 497-511, March 2021., 2021
Abstract Aim Ecological niche models (ENMs) are widely used to address urgent real‐world problems such as climate change effects or invasive species; however, the generality of models when projected through space and/or time, that is transferability, remains a key challenge.
Bi Wei Low, Yiwen Zeng, Heok Hui Tan, Darren C.J. Yeo, Zhixin Zhang   +4 more
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Qualidade microbiológica de leite humano obtido em banco de leite

Revista de Saúde Pública, 2003
OBJETIVO: Determinar a prevalência de microrganismos indicadores e potencialmente patogênicos que indicam as condições higiênico-sanitárias das amostras de leite humano ordenhado coletadas em banco de leite.
Serafini Álvaro B, André Maria Cláudia D P B, Rodrigues Márcia A V, Kipnis André, Carvalho Cynthia O, Campos Maria Raquel H, Monteiro Érica C, Martins Fábia, Jubé Thiago F N   +8 more
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AVALIAÇÃO DE ANTIBIÓTICO EM LEITE CRU REFRIGERADO

Revista Univap, 2017
Resíduos de antimicrobianos no leite não são eliminados no tratamento térmico e sua presença pode causar problemas de saúde pública, surgimento de resistência bacteriana e prejuízos econômicos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a presença de resíduo de antibióticos no leite cru refrigerado destinado ao processamento. Foram analisadas amostras
De Aguiar, Gabriella Silva, Ulisses, Alessandra De Fatima, Rodrigues Gomes, Larissa, Rebouças Rocha, Luan Ítalo, Suhet, Maria Isabel   +4 more
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UEG Week 2023 Poster Presentations [PDF]

United European Gastroenterol J, 2023
United European Gastroenterology Journal, Volume 11, Issue S8, Page 535-1498, October 2023.
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Evolução do marco legal do leite cru refrigerado no Brasil

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2020
Este manuscrito apresenta uma revisão da evolução do marco legal da produção de leite cru refrigerado no Brasil, desde a implementação do Programa Nacional de Melhoria de Qualidade do Leite – PNMQL, até os dias atuais. Após o início dos trabalhos do PNMQL, em 2002, foi criada a Rede Brasileira de Laboratórios da Qualidade do Leite – RBQL e aprovado o ...
Luiz Paulo de Lima, Gustavo Bastos Braga, Ronaldo Perez, Luís Augusto Nero, Antônio Fernandes de Carvalho   +4 more
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Bactérias psicrotróficas e enzimas termorresistentes em leite cru

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2019
Objetivou-se com o presente trabalho isolar e caracterizar bioquimicamente a microbiota psicrotrófica, bem como avaliar seu poder deteriorador no leite cru refrigerado, armazenado em tanques de expansão, individuais e coletivos, de propriedades das regiões Agreste e Sertão do Estado de Alagoas. Foram analisadas amostras de leite coletadas em 23 tanques
Kleber Barros Nunes, Livia Ribeiro da Silva, Sybelle Georgia Mesquita da Silva, Cícero Cavalcanti Neto, Tania Marta Carvalho dos Santos, Yamina Coentro Montaldo   +5 more
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Influência da mastite sobre a produção e a qualidade do leite cru

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2023
O leite é um produto perecível e sua qualidade deve ser avaliada desde a propriedade até o lacticínio. A legislação impõe que os principais parâmetros para atestar a qualidade do leite são: medição da temperatura; teores de gordura, proteína, sólidos totais e não gordurosos; determinações do índice crioscópico, da densidade relativa a 15°C e da acidez ...
Gustavo Lucas Costa Valente, Lohanna De Carvalho Silva   +1 more
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Adaptation to drought is coupled with slow growth, but independent from phenology in marginal silver fir (Abies alba Mill.) populations

Evolutionary Applications, Volume 13, Issue 9, Page 2357-2376, October 2020., 2020
Abstract Drought is one of the most important selection pressures for forest trees in the context of climate change. Yet, the different evolutionary mechanisms, and their environmental drivers, by which certain populations become more drought tolerant than others is still little understood.
Katalin Csilléry, Nina Buchmann, Bruno Fady   +2 more
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