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Pesquisa de Pseudomonas spp. em leite cru refrigerado no município de Urupá, Rondônia, Brasil

Caderno Pedagógico
A Pseudomonas aeruginosa é um microrganismo frequentemente encontrado no leite cru refrigerado, devido a sua capacidade de crescimento em temperaturas inferiores a 7,0 ºC (sete graus Celsius). A presença desse microrganismo está diretamente ligada às práticas higiênicas sanitárias durante o processo de ordenha e, portanto, a identificação dessa ...
André Medeiros Custódio de Faria, Marcos José de Oliveira, Liliane de Souza Anadão, Richardson Soares dos Santos, Stanlley Maihony Martins de Souza, Nicolas Andre Caetano Rodrigues, Bruno Rafael Fermino, Isabella de Souza Costa, Paulo Henrique Gilio Gasparotto   +8 more
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Perfil Físico-Químico e Microbiológico De Leite Cru Refrigerado Produzido No Sertão Sergipano/ Physico-Chemical and Microbiological Profile of Refrigerated Raw Milk Produced in Sertão Sergipano

Brazilian Journal of Development, 2022
Augusto César Fonseca Sobreira, B. S. Silva, T. Bueno, Daniela dos Santos Melo, Patrícia érica Fernandes, Luana Cristina Andrade da Silva, J. P. N. de Sá   +6 more
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Qualidade Microbiológica Do Leite Cru Refrigerado Na Região Do Médio Alto Uruguai, Rio Grande Do Sul / Microbiological Quality of Raw Milk in the Médio Alto Uruguai Region, Rio Grande Do Sul

Brazilian Journal of Development, 2022
A. Guth, L. Verdi, Sara Maria da Costa, Ana Lúcia Roesler Mohr, Graciela Volz Lopes   +4 more
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Avaliação das práticas de coleta de leite cru refrigerado por transportadores no Rio Grande do Sul

Revista Semiárido De Visu
O presente artigo visa examinar a importância do transporte adequado do leite cru no contexto da obtenção de um produto de qualidade, segundo as diretrizes estabelecidas pela Instrução Normativa (IN) n.º 77 do Ministério da Agricultura, Agropecuária e ...
Jeferson Aloisio Ströher
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A. P. Soares
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Priscila Soares Lopes, Márcia Alves de Medeiros Gorodicht, César José Finger, Liris Kindlein   +3 more
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Contagem de Staphylococcus sp. e detecção de enterotoxinas estafilocócicas e toxina da síndrome do choque tóxico em amostras de leite cru refrigerado

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2005
M R Souza, M R Souza, L S Carmo
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