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Perfil de células somáticas em leite de cabras da raça Serrana
, 2006 Numa exploração comercial, situada na região de Vilarelhos, Concelho de Alfândega da Fé, foram recolhidas amostras de leite de metades mamárias de cabras da raça Serrana, ecótipo Transmontano, assim como do conjunto do leite de tanque, após o fim da ordenha, durante duas campanhas de produção. A recolha foi feita sob rigorosos cuidados de assepsia.
Mendonça, Álvaro +6 more
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PARAMETROS E DETERMINANTES DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CAPRINO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 O leite é o produto oriundo de ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de animais sadios, bem alimentados e descansados. Do ponto de vista físico – químico, o leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias (lactose ...
Janeanne Nascimento Silva +4 more
doaj
CARACTERIZAÇÃO DE LEITE CAPRINO COMERCIALIZADO NA REGIÃO DO VALE DO JAGUARIBE, CEARÁ
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 O objetivo do estudo foi caracterizar, quanto aos parâmetros físico-químicos e microbiológicos, o leite de cabra comercializado na região do Vale do Jaguaribe, CE.
Dyego da Costa Santos +3 more
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A foundation monograph of Ipomoea (Convolvulaceae) in the New World. [PDF]
PhytoKeys, 2020 Wood JRI +3 more
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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE LEITE DE CABRA PRODUZIDO NO DISTRITO FEDERAL
Ciência Animal Brasileira, 2019 O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e microbiológica do leite de cabra produzido no Distrito Federal, Brasil. As amostras foram coletadas diretamente dos tetos e em pool de cada três animais (n=40) e de leite de conjunto (n ...
Felipe Salgado de Pádua +3 more
doaj
Effects of probiotics on the lipid profile: systematic review. [PDF]
J Vasc Bras, 2019 Gadelha CJMU, Bezerra AN.
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Recent advances in dairy goat products. [PDF]
Asian-Australas J Anim Sci, 2019 Sepe L, Argüello A.
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CARACTERIZAÇÃO DOS SISTEMAS PRODUTIVOS DE LEITE DE CABRA NOS CARIRIS PARAIBANO
Revista Caatinga, 2013 The objective of this study make a characterization of production systems of goat milk in the Cariris Paraiba. Were visited units processing and receiving points of the goat milk in 17 cities and interviewed 540 farmers in the regions of Cariris. The information was obtained through the application of questionnaire consisting of questions relating to ...
Nunes da Siva, Elisangela Maria +4 more
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