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SECAGEM DA MICROALGA Aphanothece microscopica Nägeli EM LEITO DE JORRO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">A técnica do leito de jorro possui relevante aplicação em operações envolvendo contato entre partículas sólidas e fluidos. Este método vem sendo amplamente utilizado na secagem de pastas e suspensões de produtos alimentícios.
E. JACOB-LOPES   +3 more
doaj   +3 more sources

Caracterização físico-química, funcional e microbiológica de sangue bovino e suas frações secas em sistema de leito de jorro

open access: greenVetor, 2008
Estudos de recuperação de sangue e plasma bovino provenientes de pequenos abatedouros mostraram que a secagem utilizando leito de jorro foi a que apresentou melhores resultados.
Toni Jefferson Lopes   +5 more
doaj   +7 more sources

FLUIDODINÂMICA DE LEITO DE JORRO COM LEITE DE CABRA E POLPA DE CAJÁ

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2010
Estudos fluidodinâmicos foram realizados como primeira etapa de uma pesquisa sobre a secagem da mistura de leite de cabra e polpa de cajá em leito de jorro. Foram realizados testes com partículas inertes de poliestireno de diâmetro 0,326 cm e leite de cabra com 10, 20 e 30% de adição de polpa de cajá num percentual de 2 % da massa do material inerte ...
Santos Melo, Karla dos   +4 more
doaj   +4 more sources

Influência da temperatura de secagem em leito de jorro sob as características físico-químicas do repolho roxo

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2016
O repolho é uma hortaliça folhosa com grande valor nutritivo e poder antioxidante, porém rapidamente deteriora-se pelo elevado teor de água. O processo de desidratação de polpa ou purê de frutas e hortaliças tem sido amplamente empregado, devido a ...
Analha Dyalla Feitosa Lins   +4 more
doaj   +3 more sources

Secador de leito de jorro: avaliação de dois tipos de leitos cone-cilíndricos na secigem de cebola (Allium cepa L.)

open access: yesVetor, 2008
O objetivo deste trabalho é o estudo do secador de leito de jorro cone-cilíndrico na secagem de cebola, para a obtenção de um produto seco com preservação das propriedades sensoriais (cor e pungência). Foram utilizados dois secadores de leito de jorro de
Isnar Garcia Martins   +1 more
doaj   +5 more sources

Desenvolvimento e construção de leito de jorro para recobrimento de partículas de ureia

open access: yesRevista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2019
Os fertilizantes nitrogenados, como a ureia, têm sido bastante utilizados como fonte de micro e macronutrientes para as plantas. Porém, o nitrogênio presente no fertilizante acelera sua volatilização, sendo necessário aplicar técnicas como o recobrimento, para retardar este processo.
Davi Leonardo de Souza   +9 more
openaire   +4 more sources

ELETRORRECUPERAÇÃO DE COBRE UTILIZANDO REATOR ELETROQUÍMICO DE LEITO DE JORRO

open access: yesQuímica Nova, 2015
In this work, copper electrowinning using a three-dimensional spouted-bed electrode (SBE) was studied in order to investigate the effects of current density (i), concentration of supporting electrolyte (Cs), pH, electrolyte temperature, and bed thickness on the process current efficiency (EC), energy consumption (CE) and space-time yield (Y).
Britto-Costa, Pedro H.   +1 more
openaire   +4 more sources

Secagem da polpa de jambolão (Syzygium cumini) em secador de leito de jorro: efeito da clara de ovo como agente carreador de secagem na qualidade do produto [PDF]

open access: goldBrazilian Journal of Food Technology, 2020
Resumo Este trabalho reporta a avaliação da secagem e das propriedades do pó de polpa de jambolão produzido com mistura de maltodextrina 10DE-clara de ovo, em diferentes proporções, como agentes carreadores de secagem (correspondendo a 19,5% da ...
Andressa Costa Soares   +1 more
openalex   +3 more sources

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