Characterization and biotechnological application of α-galactosidase from Saccharomyces cerevisiae [PDF]
, 2014 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Bioloxía molecular, celular e xenética.
Álvarez Cao, María E.
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Clorinas como agentes fotoinactivantes de levaduras
, 2019 Sociedad Argentina de Investigación en Química ...
Gonzalez, Edwin J. +5 more
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Aprovechamiento de desechos frutales en la producción de alcohol potable [PDF]
, 2019 En este trabajo se desarrolló un proceso para el aprovechamiento de desechos frutales, para producir alcohol potable. Se trabajó con desechos de ciruelas y manzanas provenientes de plantas de packing y deshidratado.
Aste, Enzo +3 more
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Tolerancia alcohólica de levaduras
, 1957 Fil: Bronzini, Ricardo Luis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Formulación de una mezcla en polvo para preparar postres de gelatina a base de almidón de maíz [PDF]
, 2014 Los postres de gelatina se elaboran normalmente con gelatina extraída de los huesos y cartílagos animales de vacas, cerdos y patas de pollo. La mayoría de personas no conoce su origen, sin embargo es considerado como un postre nutritivo y de buen sabor ...
Guzmán Girón, Roxana Nohemy +1 more
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VINO BLANCO COMÚN ELABORADO A 18±1ºC CONUVACHINCHE NO VINÍFERA Y LEVADURAS INDÍGENAS
Revista Centro Azúcar, 2017 Para obtener información tecnológica se ha elaborado vino blanco con uvas Chinche(Vitis labrusca, no vinífera) cultivadas en Andrade Misiones Argentina.
Juan E. Miño Valdés +2 more
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Relación entre la presencia de Malassezia Pachydermatis y los signos clínicos encontrados en cuadros de otitis crónicas caninas en una población de perros de raza Podenco canarios [PDF]
, 2001 El papel que desempeña Malassezia pachydermatis como factor perpetuante en las otitis externas caninas ha sido muy discutido. Dada la problemática que presentan las otitis en la clínica veterinaria, hemos intentado determinar la relación existente entre ...
González Lama, Zoilo +4 more
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Habitantes microscópicos de los glaciares levaduras
, 2014 Fil: Giraudo, Maria Rosa. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.
de Garcia, Virginia, Giraudo, Maria Rosa
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Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso Paipa
Ciencia y Agricultura, 2018 El queso Paipa es el único queso madurado que se produce en Colombia; su lactosuero, al ser desechado de manera inadecuada, genera un problema ambiental, por lo que es necesario plantear opciones para industrializarlo y evitar así esta situación ...
Ricardo Enrique López-Barreto +2 more
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FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON MOSTO DE UVA NIÁGARA ROSADA Y LEVADURAS DE LA MISMA FRUTA
Revista Centro Azúcar, 2015 Para obtener información tecnológica, se ha elaborado vino blanco común, con mostos de Niágara rosada (Vitis labrusca) cultivada en Misiones y las levaduras nativas de sus bayas.
Juan Esteban Miño Valdés +3 more
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