Results 91 to 100 of about 8,485 (128)
Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas.
Neuza Jorge
doaj
ANÁLISIS EXPLORATORIO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL ISAÑO (Tropaeolum tuberosum)
Los tubérculos transformados en harina a partir de seis variedades domésticas de isaño (Tropaeolum tuberosum) fueron analizados con el fin de explorar el perfil de ácidos grasos de sus lípidos y así conocer mejor sus cualidades nutricionales.
Rodrigo Ramallo Zamora
doaj
Culture Conditions stimulating high γ-Linolenic Acid accumulation by Spirulina platensis. [PDF]
Ronda SR, Lele SS.
europepmc +1 more source
Lipid formation and γ-linolenic acid production by Mucor circinelloides and Rhizopus sp., grown on vegetable oil. [PDF]
Tauk-Tornisielo SM +4 more
europepmc +1 more source
Jin‐Yi Tang +8 more
semanticscholar +1 more source
En este estudio se midió el rendimiento de aceite y la composición de ácidos grasos presentes en semillas de las frutas andinas tropicales: lulo de la variedad castilla (Solanum quitoense), mora de la variedad castilla (Rubus glaucus) y maracuyá ...
Andrés Felipe Cerón +2 more
doaj
[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Fernández LC +4 more
europepmc +1 more source

