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Efeito da extrusão no conteúdo de lipídios de farinha de arroz obtida de grãos quebrados.

open access: yes, 2010
Objetivou-se avaliar o efeito do processo de extrusão no conteúdo de lipídios de farinhas de arroz quebrado das cvs.
BECKER, F. S.   +4 more
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Efeitos de diferentes lipídios dietéticos sobre bifidobactérias, pH fecal e lesões pré-neoplásticas em ratos tratados com dimetilhidrazina [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em FarmáciaAmbos os fatores genéticos e ambientais estão envolvidos na etiologia do câncer colorretal (CCR).
França, Franciane da Silva
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Composição lipídica do molusco marinho berbigão Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791) "in natura" e cozido

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
O berbigão Anomalocardia brasiliana é um molusco marinho muito consumido na região litorânea de Santa Catarina. No entanto, são escassos os dados na literatura sobre a composição em ácidos graxos e esteróis. O objetivo do presente trabalho foi determinar
Mariana Vincenzi Aveiro   +2 more
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Influence of the Immune System on Cardiovascular Disease. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Gatto M, Mota GAF, Okoshi MP.
europepmc   +1 more source

A IMPORTÂNCIA DOS LIPÍDIOS NA SAÚDE: BENEFÍCIOS E RISCOS [PDF]

open access: yes
Os lipídios podem ser classificados em glicerídeos, sendo o principal representante o triacilglicerol,formado por uma molécula de glicerol com ácidos graxos esterificados.
Kimberly Eduarda Maia   +6 more
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Avaliação do perfil dos ácidos graxos da série ômega 3 em mexilhões da espécie Perna-perna (L.) por cromatografia gasosa e espectrometria de massas [PDF]

open access: yes, 2007
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.Atualmente, muito tem se falado sobre os benefícios causados pela ingestão de lipídios contendo ácidos da ...
Schacker, Robson Leandro
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Padronização de técnica histoquímica de mensuração de lipídios da epiderme de cães e mensuração de lipídios da epiderme de cães atópicos antes e após reposição tópica de lipídios e ceramidas

open access: yes, 2014
Canine atopic dermatitis is a multifactorial skin disease with genetic origin, that causes itching as the main symptom. One of the disease's main characteristics (and a major causative factor) is the impairment of the epidermal skin barrier.
Salvador, Marcela Cazagrande
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Adição de Lipídios na Ração de Vacas Leiteiras: Parâmetros Fermentativos Ruminais, Produção e Composição do Leite

open access: yes, 2002
Objetivou-se avaliar o efeito de dois níveis de lipídios (3 e 7%) na dieta de vacas em lactação e, dentro do nível de 7% avaliar duas fontes de lipídios (grão de soja moído e óleo de soja), sobre a produção e composição do leite, os parâmetros ruminais ...
Queiroz Augusto César de   +5 more
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Caracterização química do extrato orgânico dos sedimentos recentes da Baía da Babitonga-SC [PDF]

open access: yes, 2006
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em QuímicaA avaliação biogeoquímica dos sedimentos de ecossistemas costeiros tem tomado lugar de destaque no meio científico ...
Alexandre, Marcelo da Rosa
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New data on the total lipid, cholesterol and fatty acid composition of raw and grilled beef longissimus dorsi

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
SUMMARY. Simultaneous analyses of total lipids, cholesterol and fatty acids were carried out on raw and grilled beef longissimus dorsi trimmed of external fat.
Neura Bragagnolo   +1 more
doaj  

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