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Qualidade de caldos em tablets através da determinação de lipídios totais e testes de oxidação

open access: yes, 2019
Qualidade de caldos em tablets através da determinação de lipídios totais e testes de ...
Santos Souza, Daise
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Composição centesimal e teor de colesterol do camarão branco do Pacífico Proximate composition and cholesterol content of the Pacific white shrimp

open access: yesCiência Rural, 2012
O objetivo deste estudo foi determinar a composição centesimal e o teor de colesterol da carne do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei), oriundo de uma fazenda localizada no estado do Rio Grande do Norte, Brasil.
Daline Fernandes de Souza Araujo   +4 more
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Otimização matemática da produção de biomassa e lipídios em microalgas [PDF]

open access: yes, 2014
O uso de microalgas como matéria-prima para produção de biocombustíveis tem sido apontado, por muitos pesquisadores, como essencial para reduzir as emissões dos gases que provocam o efeito estufa.
Santos, Eduardo Vicente y Silva dos
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Composição química, teor de colesterol e caracterização dos lipídios totais de tilápia (Oreochromis niloticus) e pargo (Lutjanus purpureus)

open access: yes, 2005
A composição química, o teor de colesterol e a caracterização dos lipídios totais da tilápia e do pargo, espécies de peixes de água doce e salgada, respectivamente, foram avaliadas por serem consumidas e apreciadas no Nordeste do Brasil.
Candida M. Vieira Maia Vila Nova   +5 more
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Padronização de técnica histoquímica de mensuração de lipídios da epiderme de cães e mensuração de lipídios da epiderme de cães atópicos antes e após reposição tópica de lipídios e ceramidas

open access: yes, 2014
Canine atopic dermatitis is a multifactorial skin disease with genetic origin, that causes itching as the main symptom. One of the disease's main characteristics (and a major causative factor) is the impairment of the epidermal skin barrier.
Salvador, Marcela Cazagrande
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Measurement of fat in the ovine milk: comparative study of the results acquired by official methodology and by electr onic equipments

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2016
The aim of this work was to perform a comparative study between the official method recommended by Brazilian laws and the electronic equipment of photometric measurement and ultrasound spectroscopy equipment for the quantification of total lipids of the ...
Luiz Gustavo de Pellegrini   +1 more
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Caracterização química do extrato orgânico dos sedimentos recentes da Baía da Babitonga-SC [PDF]

open access: yes, 2006
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em QuímicaA avaliação biogeoquímica dos sedimentos de ecossistemas costeiros tem tomado lugar de destaque no meio científico ...
Alexandre, Marcelo da Rosa
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Aspectos nutricionais dos lipídios no peixe : uma revisão de literatura [PDF]

open access: yes, 2006
Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2006.O conhecimento dos teores de lipídios nos alimentos é fundamental para uma orientação dietética a um indivíduo.
Pescador, Rosane
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Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura Development and sensorial analysis of stuffed cookie enriched with fibers and with lower fat content

open access: yesCiência Rural, 2010
Atualmente, observa-se que as crianças consomem, em grande quantidade, alimentos contendo excesso de gorduras e pobres em fibras como: balas, salgadinhos, alimentos fast food e biscoitos recheados.
Beatriz Mortari Saydelles   +4 more
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Extraction and characterization of lipids from Sarcocornia ambigua meal: a halophyte biomass produced with shrimp farm effluent irrigation

open access: yesAnais da Academia Brasileira de Ciências, 2014
Sarcocornia ambigua is a perennial glasswort, native of South America and a potential new seed-oil crop and forage for direct irrigation with salt water.
CÉSAR S.B. COSTA   +6 more
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