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Composição centesimal e teor de colesterol do camarão branco do Pacífico Proximate composition and cholesterol content of the Pacific white shrimp

Ciência Rural, 2012
O objetivo deste estudo foi determinar a composição centesimal e o teor de colesterol da carne do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei), oriundo de uma fazenda localizada no estado do Rio Grande do Norte, Brasil.
Daline Fernandes de Souza Araujo, Danielle Damasceno Silvestre, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno, Lucia de Fátima Campos Pedrosa, Larissa Mont' Alverne Jucá Seabra   +4 more
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Measurement of fat in the ovine milk: comparative study of the results acquired by official methodology and by electr onic equipments

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2016
The aim of this work was to perform a comparative study between the official method recommended by Brazilian laws and the electronic equipment of photometric measurement and ultrasound spectroscopy equipment for the quantification of total lipids of the ...
Luiz Gustavo de Pellegrini, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards   +1 more
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Cultivo de Eyerozyma Guilliermondii em batelada e batelada alimentada para produção de lipídios a partir de glicerol bruto

Vetor, 2020
Esse trabalho vem contribuir na busca por alternativas tecnológicas visando agregar valor ao glicerol bruto, coproduto oriundo da síntese do biodiesel, por meio do seu uso como fonte de carbono pela levedura Meyerozyma guilliermondii para a produção de ...
Bruno Loureiro Ladeira, Janaína Fernandes de Medeiros Burkert, Carlos André Veiga Burkert   +2 more
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Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura Development and sensorial analysis of stuffed cookie enriched with fibers and with lower fat content

Ciência Rural, 2010
Atualmente, observa-se que as crianças consomem, em grande quantidade, alimentos contendo excesso de gorduras e pobres em fibras como: balas, salgadinhos, alimentos fast food e biscoitos recheados.
Beatriz Mortari Saydelles, Viviani Ruffo de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Clândio Timm Marques, Claudia Severo da Rosa   +4 more
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Extraction and characterization of lipids from Sarcocornia ambigua meal: a halophyte biomass produced with shrimp farm effluent irrigation

Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2014
Sarcocornia ambigua is a perennial glasswort, native of South America and a potential new seed-oil crop and forage for direct irrigation with salt water.
CÉSAR S.B. COSTA, JULIANO R.M. VICENTI, JOAQUÍN A. MORÓN-VILLARREYES, SERGIANE CALDAS, LIZIANE V. CARDOSO, RICARDO F. FREITAS, MARCELO G.M. D'OCA   +6 more
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Composição centesimal de produtos comercializados como suplementos alimentares em lojas virtuais brasileiras

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
A definição legal dos suplementos alimentares surgiu somente em 2018. Produtos até então comercializados dessa forma, poderiam se enquadrar em diferentes categorias regulatórias, o que dificultava a fiscalização por parte dos órgãos regulatórios.
Thaí­s Ramos Dal Molin, Giane Engel Montagner, Aline de Oliveira Fogaça, Carine Viana Silva   +3 more
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Arroz: composição e características nutricionais Rice: composition and nutritional characteristics

Ciência Rural, 2008
Devido à importância do arroz na dieta, sua composição e suas características nutricionais estão diretamente relacionadas à saúde da população. Este cereal constitui-se em fonte de energia, devido ao alto teor de amido, fornecendo também proteínas ...
Melissa Walter, Enio Marchezan, Luis Antonio de Avila   +2 more
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Role of Omega-3 and Omega-6 on Cardiovascular Risk Factors: Importance of Dietary Sources and Lipid Structure. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Soares VM, Silva TCD, Santos PPD.
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Obesity-Induced Hypertension. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Cunha CLPD.
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Alteração no metabolismo energético de embriões produzidos in vitro: uma alternativa para torná-los mais criotolerantes?

Semina: Ciências Agrárias, 2017
Para o desenvolvimento de embriões bovinos produzidos in vitro (PIV) e in vivo, é extremamente importante que o metabolismo energético funcione de maneira adequada, pois o embrião precisa ser capaz de metabolizar os substratos energéticos necessários ...
Luzia Renata Oliveira Dias, Ivo Pivato, Margot Alves Nunes Dode   +2 more
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