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Produção e composição do leite de vacas submetidas a dietas contendo diferentes níveis e formas de suplementação de lipídios

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2001
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de fontes de lipídios (soja integral moída e óleo de soja) adicionados à dieta sobre a produção e qualidades físico-químicas do leite. Foram utilizadas seis vacas multíparas 7/8 holandês-zebu, 30 dias após
Ferlando Lima Santos   +4 more
doaj  

Variação nos teores de óleo e proteína em grãos de soja, com diferentes intensidades de ataque de percevejo, da colheita ao armazenamento, utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR). [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo do trabalho foi verificar variação nos teores de óleo e proteína em grãos de soja, com diferentes intensidades de infestação de percevejo, no momento da colheita e após determinado período de armazenamento, utilizando o ...
CORRÊA-FERREIRA, B. S   +7 more
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Escores de consumo alimentar e níveis lipêmicos em população de São Paulo, Brasil

open access: yesRevista de Saúde Pública
OBJETIVO: Analisar o padrão de consumo alimentar avaliado por meio de escores de consumo e relacionar esses escores com os níveis de colesterol total e de lipoproteínas de baixa e alta densidades em população da área metropolitana de São Paulo.
Nélida Schmid de Fornés   +3 more
doaj  

LncRNAs are Involved in the Process of Atherosclerosis at Diverse Levels. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2022
Liang S   +7 more
europepmc   +1 more source

Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca. [PDF]

open access: yes, 2016
Na Região Norte, a farinha de mandioca é produzida em pequenos estabelecimentos denominados de ?Casas de Farinha?, que apresentam problemas de adequação às exigências da legislação devido ao seu processamento e às precárias condições higiênico-sanitárias.
CHISTE, R. C.   +3 more
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Composição lipídica do molusco marinho berbigão Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791) "in natura" e cozido

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
O berbigão Anomalocardia brasiliana é um molusco marinho muito consumido na região litorânea de Santa Catarina. No entanto, são escassos os dados na literatura sobre a composição em ácidos graxos e esteróis. O objetivo do presente trabalho foi determinar
Mariana Vincenzi Aveiro   +2 more
doaj  

New data on the total lipid, cholesterol and fatty acid composition of raw and grilled beef longissimus dorsi

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
SUMMARY. Simultaneous analyses of total lipids, cholesterol and fatty acids were carried out on raw and grilled beef longissimus dorsi trimmed of external fat.
Neura Bragagnolo   +1 more
doaj  

Saturated Fatty Acids and Implications for Cardiovascular Disease. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Callegari MA, Damatto RL, Santos PPD.
europepmc   +1 more source

Prognostic Value of Non-HDL Cholesterol in COVID-19 Pneumonia. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Sivri F   +5 more
europepmc   +1 more source

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