Malbec, genética y cambio climático
, 2018 La evolución de la temperatura en los últimos 20 años muestra una tendencia de calentamiento global en el hemisferio Norte que se acentuará en los próximos 50 años.Según una publicación de Hans R. Schultz and Gregory Jones (2010) en Journal of Wine Research, esto cambiaría los márgenes de adecuación para el crecimiento de la uva, afectando los límites ...
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Extracția polifenolilor din tescovina de struguri de Malbec și Rara Neagră
, 2022 Strugurii roșii de viță-de-vie constituie o sursă importantă de compuși fenolici, ce posedă importante proprietăți fiziologice. O anumită cotă a lor trece în rezultatul procesării în vin și contribuie esențial la formarea structurii, proprietăților fizico-chimice, microbiologice și organoleptice ale vinului.
Scutaru, I.V. +2 more
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Anthocyanins profile variation within Vitis vinifera cv. Malbec clones
, 2013 Trabajo presentado en el IX International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology, celebrado en La Serena (Chile) del 21 al 26 de abril de 2013. Des pite the total amount of anthocyanins in red grape cultivars varies significantly, the relati ve content of each anthocyanin (anthocyanin profile or fingerprint) remains constant, thus it is ...
Muñoz, C. J. +5 more
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Machine Learning Based Efficiency Calculator (MaLBEC) for Nuclear Fusion Diagnostics
Diagnostics are critical for commercial and research fusion machines, since measuring and understanding plasma features is important to sustaining fusion reactions. The neutron flux (and therefore fusion power) can be indirectly calculated using neutron activation analyses, where potentially large numbers of activation foils are placed in the neutron ...
Lennon, Kimberley +3 more
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Capacidad antioxidante total y contenido de polifenoles de vinos argentinos [PDF]
, 2011 Existe evidencia sobre los beneficios del consumo de dietas ricas en frutas y vegetales y una moderada cantidad de vinos tintos en situaciones de salud asociadas a la producción de riesgo oxidativo.
Fioravanti, D. +2 more
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Genomic variation and clone genotyping in Vitis vinifera L. Malbec
, 2019 Fil: Mauri Panadero, Nuria.
Calderón, Pablo Luciano Sebastian +8 more
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Use of grape-based stain (Vinatela) on cervical cytology: A Peruvian validation study. [PDF]
Cytojournal, 2023 Salazar Moya J +4 more
europepmc +1 more source
Terroir rising? Varietal and quality distinctiveness of Australia’s wine regions [PDF]
It has been argued that part of the reason Australia was able to contribute to and respond so successfully in the 1990s to the growth in demand for commercial bottled wine was because of its freedom (relative to European producers) to blend wines across ...
Anderson, Kym
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Cluster thinning on Vitis Vinifera Cv. Malbec : effect on yield components and berry phenolic composition [PDF]
, 2006 En Mendoza es cada vez más común ralear racimos con el propósito de afectar la composición de las uvas. No obstante, el conocimiento local sobre cómo lograr un equilibrio adecuado de los distintos atributos de calidad mediante el raleo es escaso.
Matus, Mirta Susana +2 more
core
Respuesta de Vitis vinifera L. cv. Malbec a UV-B y ABA
, 2011 Malbec es la variedad de uva tinta más importante en la vitivinicultura argentina, especialmente en Mendoza, donde se produce más del 80% del total nacional. Las zonas ubicadas a mayor altitud están experimentando un aumento en la superficie cultivada, ya que en ellas se producen uvas con altos contenidos de compuestos fenólicos, responsables de muchas
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